Зразок роботи
РОЗДІЛ 3.
ПРОБЛЕМИ ТА ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ КРУЇЗНОГО ТУРИЗМУ
В ЧЕРВОНОМУ МОРІ
3.1. Характеристика основних круїзних ліній в Червоному морі
Круїзна лінія – це компанія, яка управляє круїзними суднами. Круїзні лінії мають подвійний характер: частково в транспортному бізнесі, а частково в індустрії розваг. Подвійність проявляється в самих суднах, які мають як екіпаж на чолі з капітаном судна, так і персонал готелю на чолі з еквівалентним менеджером готелю.
Деякі з круїзних ліній є прямими нащадками традиційних пасажирських судноплавних ліній, в той час як інші були засновані в 1960-х роках спеціально для круїзів. Цей бізнес вкрай нестійкий: судна являють собою великі капітальні вкладення з дуже високими операційними витратами, і невелике падіння обсягів замовлень може легко вивести компанію з ладу. Круїзні лінії часто продають, оновлюють або просто перейменовують свої судна, щоб йти в ногу з тенденціями подорожей.
Хвиля невдач в 1990-ті роки привела до того, що багато круїзних ліній стали існувати тільки як «бренди» в великих корпораціях, подібно як одна автомобільна компанія виробляє кілька марок автомобілів. Бренди існують частково через лояльність постійних клієнтів, а також через різний рівень якості і сервісу. Наприклад, Carnival Corporation володіє двома круїзними лініями, чий колишній образ представляв собою судна, які користувалися репутацією «кораблів вечірок» для молодих мандрівників, але стали великими, сучасними і надзвичайно елегантними, і в той же час прибутковими. І Holland America Line, чиї судна культивують образ класичної елегантності [25].
В даний час п'ятьма найбільшими операторами круїзних ліній в світі є «Carnival Corporation & plc», «Royal Caribbean Cruises Ltd.», «Star Cruises», «MSC Cruises» і «Louis Cruises».
Круїзні лінії діляться на вільні категорії, які зазвичай називаються Mainstream, Premium і Luxury, більшість круїзних суден зосереджено навколо Карибського басейну і Середземноморья. Є кілька круїзних ліній, які працюють в Червоному морі.
Mainstream. Для цієї категорії круїзних ліній характерне таке:
– включають в себе великі судна і найбільші судна на плаву. Вони також перевозять найбільшу кількість пасажирів на одне вільне місце;
– каюти варіюють від внутрішніх кают для трьох і чотирьох до різних зовнішніх конфігурацій з балконами або без них. Люкси вищого класу можуть мати або не мати безліч додаткових зручностей;
– в їх розкладі досить заходів, щоб підтримувати навіть самих гіперактивних пасажирів;
– розваги, як правило, є високоенергетичними шоу в стилі Лас-Вегаса, салони і дискотеки для танців, а також фортепіанні бари для більш спокійних занять;
– великі спа-центри з повністю обладнаними тренажерними залами, спортивними залами і біговими доріжками так само поширені, як і численні басейни і гідромасажні ванни;
– вечеря, як правило, традиційна, з двома спеціально відведеними місцями в головному ресторані. Однак основні круїзні лінії експериментують з різними варіантами харчування на відкритих місцях і альтернативними варіантами ресторанів, які дозволяють пасажирам обідати з ким завгодно і коли завгодно. Ключове слово – «вибір», і ви завжди зможете знайти що-небудь поїсти, як в цілодобовому обслуговуванні номерів, так і в різних місцях. Їжа часто прирівнюється до банкетного тарифу;
– сервіс є доброзичливим і при цьому не нав'язливим або набридливим;
– ідеально підходящі для сім'ї, ці круїзні лінії пропонують найширші програми для дітей та підлітків.
Premium. У цій категорії круїзних ліній домінує більш стримана атмосфера і вишуканий стиль:
– судна, як правило, є більш новими плавзасобами середнього розміру, які перевозять менше пасажирів і мають більш просторі розміри;
– туристів чекає гламурний вишуканий декор з приглушеними кольорами і великими колекціями творів мистецтва;
– каюти варіюють від внутрішніх кают для трьох і чотирьох та зовнішніх кают з балконами або без них до апартаментів з численними зручностями, включаючи дворецьких на деяких лініях;
– на додаток до традиційної круїзної діяльності, на борту широко поширені лекції, в розмовах часто зачіпаються історичні та культурні теми;
– режим тренувань приносить задоволення в повністю обладнаних тренажерних залах і спа-салонах;
– зазвичай є ресторани з традиційними двома посадочними місцями. Високі оцінки отримують якісна кухня і обслуговування. На багатьох суднах є висококласні бістро або спеціалізовані ресторани, які працюють за додаткову плату;
– уважне обслуговування відточене і ненав'язливе;
– програми для дітей і підлітків добре працюють, але не такі всеосяжні, як на звичайних суднах.
Luxury. Повітря на цих розкішних суднах таке ж вишукане, як шампанське та ікра, а також:
– судна варіюють від мега-яхт для сотні або близько того привілейованих гостей до середніх суден, які в цій категорії вважаються «великими». Простір доволі широкий;
– вишукана і елегантна обстановка може включати такі штрихи, як справжній антикваріат і цінні колекції творів мистецтва;
– просторі каюти часто називаються «апартаменти», а на новітніх суднах всі апартаменти мають вигляд на океан або балкон. Є дизайнерські туалетно-косметичні приналежності у ванній кімнаті і додаткові штрихи, такі як вишукана постільна білизна і свіжі квіти. Деякі лінії включають в себе безкоштовне обслуговування в люкс-барі для всіх категорій, а дворецькі обслуговують гостей в ексклюзивних люксах вищої категорії;
– продумані програми із запрошеними доповідачами і вченими, а також кулінарними уроками доповнюють традиційну діяльність на борту судна. Бібліотеки добре укомплектовані книгами та відеоматеріалами;
– вечірні розваги варіюються в залежності від розміру корабля, від кабаре до стильних постановок;
– оздоровчі клуби і спа-центри повністю обладнані і укомплектовані професіоналами. Після пробіжок або серйозних тренувань гості можуть скупатися або насолодитися розслаблюючими видами спорту в просторих гідромасажних ваннах;
– місця на відкритому повітрі є нормою, і гості можуть обідати де завгодно і з ким завгодно в години роботи ресторану. Провідні світові шеф-кухарі, що володіють кулінарною майстерністю в розробці меню за смаком і використовують найсвіжіші високоякісні інгредієнти, запрошують на вечерю. Туристам слід приготуватися спробувати страви, які відрізняються особливим смаком. Безкоштовні вина супроводжують прийом їжі на більшості маршрутів;
– на цьому рівні обслуговуючий персонал враховує усі побажання гостей, і рідко трапляється, що спеціальне прохання залишається невиконаним;
– розкішні круїзні лінії, орієнтовані на дорослих, як правило, не підходять для дітей і підлітків. Відсутність організованої діяльності робить їх небажаними для молодих сімей
– підтримка інтегрованого управління прибережною зоною.
– посилення громадської обізнаності та участі [56].
Найбільш широкий розвиток туризму в прибережній зоні Червоного моря відбувся в Єгипті. Узбережжя Червоного моря Єгипту є найбільш привабливим для туристів
Магістр