Гарячі змішані напої (ID:90242)

ЗМІСТ Вступ Розділ 1. Характеристика роботи коктейль-бару на прикладі бару «Наталі» 1.1. Структура управління та виробництва 1.2. Оперативне планування виробництва в барі Розділ 2. Схема розміщення бару Розділ 3. Мережа постачання сировини, та умови зберігання сировини на підприємстві Розділ 4. Техніка безпеки у виробничих цехах даного виробництва Розділ 5. Асортимент продукції власного виробництва; меню підприємства Глава 7. Розробка заходів щодо підвищення ефективності роботи підприємства