Облік матеріальних запасів та аналіз ефективності їх використання (ID:26199)

Вступ 1. Теоретичні основи обліку матеріальних запасів та аналізу ефективності їх використання 1.1. Інформаційна база обліку матеріальних запасів 1.2. Методологія обліку матеріальних запасів на підприємствах в умовах ринку 1.3. Завдання, матеріали та методика аналізу ефективності використання матеріальних запасів 2. Практичні аспекти обліку матеріальних запасів та аналізу ефективності їх використання на Черкаському Комбінаті Громадського Харчування Учбових Закладів (ЧКГХУЗ) 2.1. Організаційно-економічна характеристика ЧКГХУЗ 2.2. Стан обліку матеріальних запасів на підприємстві 2.3. Аналіз матеріальних запасів та ефективності їх використання На чкгхуз 3. Шляхи удосконалення обліку матеріальних запасів на підприємствах в умовах переходу до ринкової економіки 3.1. Комп’ютерізація обліку матеріальних запасів як один з шляхів його удосконалення 3.2. Міжнародні стандарти та їх впровадження на підприємстві Висновки Використана література У даній дипломній роботі були розглянуті питання з теоритичних основ обліку і аналізу матаріальних запасів в умовах ринку, практичні аспекти обліку матеріальних запасів та аналізу ефективності їх використання по КГХУЗ і шляхи удосконалення обліку та аналізу матеріальних запасів по підприємству. Для аналізу матеріальних запасів необхідно мати інформаціюпро надходження, наявність, рух. використання матеріальних ресурсів. Цією інформацією і є первині документи, які розглянуті в розділі 1.1. даної роботи. Аналіз матеріальних запасів спрямований на вивчення даних про використання матеріалів на підприємстві, розробку шляхів раціоналізації обліку матеріальних запасів, вдосконалення виробництва з тією метою, щоб зменшити невиробниче використання матеріалів, запобігти нагромадженню запасів, виявити фактори, що справляють негативного впливу на виробничий процес. Аналіз дає змогу розробити заходи по зниженню розмірів виробничих витрат матеріальв внаслідок браку, недосконалої технології тощо, своєчасно переглянути норми запасу. В процесі аналізу також встановлюється відповідність між темпами виробництва і накопичення матеріальних запасів, уникнення понаднормових запасів. В даній роботі зроблено аналіз матеріальних запасів по КГХУЗ, розглянуто фактори, що впливають на розмір матеріальних запасів, матеріалообіг, на загальний фінансовий стан підприємства. Проаталізовано показники діяльності підприємства за два роки, зроблено висновки по наведеним показникам, запропоновані шляхи удосконалення роботи комбінату. Для більш ефективної роботи як складів так і підприємства в цілому необхідно провести переоснащення складського господарства, оскільки існуючі на комбінаті склади не відповідають сучасним вимогам щодо побудови даного структурного підрозділу. Необхідно раціональніше організовувати роботу планового відділу, який також має в повній мірі відповідати вимогам теперішньго часу. В західній практиці все більшого поширення набуває така організація роботи підприємства, при якій складські запаси становлять лише незначну кількість від необхідних норм, наявні запаси забезпечують роботу підприємства протягом кількох годин. Безперервність робочого циклу на підприємствах такою формою організації складів забезпечується тим, що необхідні матеріали та сировину постачальники доставляють по мірі їх використання, тобто строки надходження нової партії матеріалів плануються заздалегіть. Така побудова роботи підприємстава, яка, доречі була розроблена і впроваджена у життя японцями, є ефективною лише за умов своєчасної доставки, тому ця система називається “точно в строк”. Це дозволяє зменшити до мінімуму витрати обігу, вивільнити кошти, що спрямовувались на утримання великого складського господарства, для більш необхідних цілей. Впровадження такої системи на підприємствах України, в тому числі і на КГХУЗ дозволилоб спрямувати велику суму коштів не на утримання складів та обслуговування запасів, а на модернізацію та удосконалення обладнання та устаткування, розробку ефективних технологій виробництва. Що до вдосконалення їснуючої системи бухгалтерського обліку на комбінаті, в тому числі обліку матеріальних запасів, то пропозиції стосуються більше переходу на нові стандарти і комп`ютеризацію обліку. В розділі 2.3. проаналізований матеріалообіг по КГХУЗ, вказані причини його уповільнення. Комп`ютеризація обліку матеріальних запасів доцільна за будь- яких умов, оскільки це набагато доцільніша форма ведення обліку. Для матеріальних запасів є доцільним відкриття окремого файлу по кожному виду матеріального запасу, що, безсумнівно, полегшить облік, зведе до мінімуму затрати часу на оформлення різнї документації: у комп`ютері містяться вже готові форми документів, необхідних для заповнення. В розділі 3.2. розглянуто нові стандарти обліку запасів, подано чотпри методи оцінки запасів. Кожен із чотирьох методів можна використовувати у фінансових звітах. У кожного методу свої переваги і недоліки, і ні один із них не може бети використаний як найкращий чи найдоцільніший. Вибір методу оцінки залежить від його впливу на баланс, звіт про прибутки та збитки, податку на прибуток. Основна проблема при виборі методу полягає в тому, що матеріальні запаси відображаються як у балансі, так і у звіті про прибутки та збитки. Метод LIFO – найбільш прийнятний для звіту про прибутоки та збитки, тому що найкращем чином співталяються доходи від реалізіції із собівартістю матеріалів. Метод FIFO – найбільше підходить для складання балансу, тому що собівартість запасівна кінець звітного періоду є найбільш близькою до поточних цін, і, таким чином, дає більш реальну картинуактивів підприємства. Задача бухгалтерії комбінату полягає у визначенні методу оцінки запасів, що є більш ефективним за певних обставин, переході до нових стандартів обліку, плануванні та впровадженні нових економічних шляхів розвитку підприємства. Перелік табличних і графічних матеріалів Таблиця 1.1.1. Джерела інформації про наявність, рух і вибуття матеріальних запасів Таблиця 2.1.1 Розрахунок показників фінансової стійкості КГХУЗ за 1998-1999рр. Таблиця 2.1.2. Розрахунок показників платоспроможності КГХУЗ за 1998-1999рр. Таблиця 2.1.3. Розрахунок показників ділової активності КГХУЗ за 1998-1999рр. Таблиця 2.1.4. Розрахунок показників рентабельності КГХУЗ за 1998-1999рр. Таблиця 2.2.1. Кореспоненція рахунків по надходженню матеріалів. Таблиця 2.2.2. Корреспонденція рахунків по нестачі матеріалів Таблиця 2.2.3. Корреспонденція рахунків по витратам матеріалів. Таблиця 2.2.4. Кореспонденція рахунків по реалізації матеріалів. Таблиця 2.3.1. Стан матеріальних запасів у звітному та базовому роках. Таблиця 2.3.2. Наявність запасів протягом звітного року. Таблиця 2.3.3.Фактичні та планові показники.