Зміст
ТЕСТИ
Варіант № 4
1) Підприємство – це:
1. Економічно самостійна первинна ланка виробничої сфери народного господарства.
2. Організаційно відокремлена й економічно самостійна первинна ланка виробничої сфери народного господарства, що виготовляє продукцію, (виконує роботи, надає платні послуги).
3. Самостійний суб’єкт господарювання, створений компетентним органом державної влади або органом місцевого самоврядування, або іншими суб’єктами для задоволення суспільних та особистих потреб шляхом систематичного здійснення виробничої, науково-дослідної, торговельної, іншої господарської діяльності.
4. Первинна ланка народного господарства, що займається комерційною діяльністю.
2) Головною метою підприємства є:
1. Виробництво продукції.
2. Реалізація продукції.
3. Комерційна діяльність.
4. Задоволення потреб ринку в його продукції або послугах з метою одержання прибутку.
3) Укажіть показники роздрібного товарообороту.
1. Надходження товарів, купівельні фонди і товарооборотність.
2. Роздрібний товарооборот, товарні запаси і надходження товарів.
3. Роздрібний товарооборот, купівельні фонди і товарооборотність.
4. Товарні запаси, товарооборотність і надходження товарів.
4) Дайте визначення поняттю макросередовище.
1. Це середовище прямого впливу на підприємство, яке утворюють певні суб’єкти – споживачі, конкуренти, фінансово – кредитні установи, державні органи, тощо.
2. Це система товарно – грошових відносин, що виникають між покупцем і продавцем у процесі купівлі – продажу товарів.
3. Це сукупність господарських суб’єктів, економічних, суспільних, природних та інших умов і чинників, що діють у глобальному оточенні і впливають на діяльність підприємства.
4. Це середовище опосередкованого впливу на підприємство, що утворюють певні економічні та матеріально – технічні умови, суспільні відносини,. Природні, демографічні, економічні та інші чинники.
5) Як розрахувати рівень витрат в роздрібній торгівлі?
1. сума витрат*100 / роздрібний товарооборот;
2. роздрібний товарооборот*100 / сума витрат;
3. сума витрат / роздрібний товарооборот;
4. роздрібний товарооборот / сума витрат
6) Дайте визначення персоналу.
1. Спеціалісти або працівники, що мають достатньо високий рівень кваліфікації і значний стаж роботи на даному підприємстві.
2. Сукупність постійних працівників, які отримали необхідну професійну підготовку та (або) мають досвід практичної роботи.
3. Частина працездатного населення, яке за своїми віковими, фізичними й освітніми даними відповідає тій чи іншій сфері діяльності.
4. Працівники основних, допоміжних і обслуговуючих виробництв.
7) Які ознаки основних засобів (фондів)?
1. Використовуються в кожному виробничому циклі повністю.
2. Беруть участь лише в одному виробничому циклі.
3. Переносять свою вартість на витрати по виготовленню продукції частинами, в міру спрацювання.
4. Змінюють або повністю втрачають споживчу форму.
8) Дайте визначення поняття амортизація основних фондів.
1. Поступове зменшення реальної вартості основних фондів.
2. Втрачання основними фондами первісних техніко – експлуатаційних якостей.
3. Знецінення основних фондів до настання повного фізичного спрацювання під впливом науково - технічного прогресу.
4. Систематичний розподіл вартості, яка амортизується, необоротних активів протягом строку їх корисного використання.
9) Які форми оплати праці діють в Україні?
1. Почасова і акордна.
2. Відрядно-преміальна.
3. Відрядна і почасова.
4. Почасово-преміальна.
10) Укажіть, як розраховується заробітна плата при почасово – преміальній системі оплати праці.
1. Кількість одиниць продукції перемножується на розцінку.
2. Кількість відпрацьованих годин перемножується на годинну тарифну ставку відповідного розряду.
3. Кількість відпрацьованих годин перемножується на годинну тарифну ставку відповідного розряду, плюс премія.
4. Кількість одиниць продукції перемножується на розцінку плюс премія.
11) Виробнича потужність – це:
1. Максимально можливий випуск продукції визначеної номенклатури й асортименту за одиницю часу, при повному завантаженні обладнання і виробничих площ.
2. Сукупність завдань з обсягу виробництва продукції визначеної номенклатури й асортименту і належної якості на певний календарний період.
3. Обсяг виробленої і реалізованої продукції.
12) Які елементи не включаються до оптово – відпускної ціни?
1. Собівартість виробу.
2. Прибуток і збутова націнка.
3. ПДВ і акцизний податок.
4. Торговельна надбавка.
13) Які чинники впливають на збільшення валового прибутку (доходів) підприємств ресторанного господарства?
1. Збільшення валового товарообороту.
2. Збільшення питомої ваги закупних товарів.
3. Збільшення питомої ваги власної продукції.
4. Збільшення витрат ресторанного господарства.
14) Як зміниться товарооборотність в днях, якщо збільшиться обсяг товарообороту, а величина товарних запасів торговельного підприємства залишається незмінною?
1. Збільшиться.
2. Зменшиться.
3. Залишиться без змін.
4. Правильної відповіді немає.
ЗАДАЧА. Визначити фондовіддачу, фондомісткість, фондоозброєність основних засобів закладу ресторанного господарства. Вартість основних засобів на початок року – 2860 тис.грн, на кінець року - 1950 тис. грн Обсяг товарообороту – 2300,5 тис. грн. Середньооблікова чисельність робітників – 30 осіб
Примітка: показники ефективності використання основних засобів визначаються за формулами:
Середньорічна вартість основних засобів визначається за формулою середнтої арифметичної простої, де
(дані на початок року + дані на кінець року)/ 2
Фондовіддача = обсяг товарообороту / середньорічна вартість основних засобів
Фондомісткість = обернений показник фондовіддачі;
Фондоозброєність працівників = середньорічна вартість основних засобів середньооблікова чисельність робітників
