Зразок роботи
1.Господарсько – правові засади функціонування підприємства і його загальна характеристика
1.1. Вид підприємства залежно від форми власності, кількість працюючих.
Об’єктом дослідження я обрав – приватне акціонерне товариство «Юрія». Дане підприємство являється суто українським, оскільки це найбільший виробник в нашій державі, який здійснює переробку молока і виготовляє молочні продукти і консерви. [1]
Приватне акціонерне товариство «Юрія» було засновано завдяки Черкаському державному молокозаводу, що був збудований в грудні 1964 року. [1]
1970 і 1977 роки, в дані роки була проведена реконструкція заводу, і було збільшено потужність з 25 до 67 тонн в зміну. Але не зважаючи, на дану потужність, вказане підприємство не могло забезпечити м.Черкаси молокопродуктом, тому в 1986 – 1987 роках була проведена реконструкція підприємства, завдяки якій були побудовані нові цехи і виробництво, оновилося практично все обладнання, виробнича потужність була збільшена до 410 тонн переробки сировини за добу. В 1992 році підприємство було орендоване, а через 2 роки завдяки рішенню керівництва, завдяки відповідному установчому договору, завод приватизували і він отримав нову юридичну назву. – ЗАТ «Юрія». Ще через 2 роки була зареєстрована торгова марка «Волошкове поле». ЮрАТ «Юрія»: м.Черкаси, Придніпровський р-н, вул. Кобзарська, буд 108. [1]. 2010 – рік – рік перейменування підприємства на ПрАТ «Юрія». [1] 2012 рік- відбувається зміна в інноваціях на підприємстві. ТМ «Волошкове поле» здобула популярність, як підприємство, яке вкладає інновацію, здійснюючи презентацію на ринку серії молочних продуктів, які мають термостатний спосіб виробництва в скляних банках і пляшці, завдяки чому розширюється ринок збуту і відбувається вхід до торговельних мереж національного рівня. 2014 рік – створення розгалуженої системи збуту продукції завдяки прямому продажу, через дистрибуцію і торгові дома на всій території України. ТМ «Волошкове поле» являється популярним молочним брендом, що входить в Топ – 10 найбільших виробників молочної продукції. [1].
2016 рік – в це час підприємство починає виробництво сирків глазурованих. 2018 рік – рік побудування і впровадження в дію цеху по розфасовці ультра пастеризованого молока на Швецькій лінії підприємства «Тетра пак» в форматі упаковки TBA,TFA.
Для того, щоб своєчасно здійснювати реалізацію продукції підприємство відкрила РСП на території України, зокрема: Черкаська,Дніпропетровська,Запорізька,Одеська,Миколаївська,Кіровоградська,Вінницька,Херсонська,Полтавська,Чернігівська області. Частка продажу на експорт складає 17% від загальної частки продажу молочної продукції.
На даний час на підприємстві працює 929 осіб.
2. Місце підприємства у господарському комплексі України
Приватне акціонерне товариство «Юрія» – один з найбільших провідних молокопереробних підприємств України. Компанія вже кілька десятків років успішно працює на українському ринку, спеціалізуючись на виробництві молочної продукції з незбираного молока. Основним видом діяльності компанії є переробка молока на кисломолочні продукти, виробництво сиру та молочних консервів, а також задоволення потреб споживачів та максимізація прибутку. Завод вбачає свою місію у виробництві екологічно чистої молочної продукції з використанням безвідходних технологій та хоче відповідати очікуванням споживачів, персоналу та суспільству, хоче бачити себе лідером у виробництві згущеного молока в Україні.
Компанія «Юрія» зареєстрована як приватне акціонерне товариство у відповідності з чинним законодавством України. Товариство реалізує продукцію власного виробництва на ринку молочних консервів. Підприємство самостійно здійснює свою діяльність, розпоряджається продукцією, що випускається, отриманим прибутком, що залишається в його розпорядженні після сплати податків та інших обов'язкових платежів. Однак, така форма організації характеризується складністю та значними витратами на управління, а також необхідністю складання спеціальних звітів на вимогу державних органів, документування всіх операцій, що вимагає залучення високопрофесійних фахівців. В даний час підприємство є одним з лідерів галузі, що роблять істотний вплив на ринок.
3. Цілі і напрямки діяльності підприємства
Для того, що діяльність підприємства була ефективна потрібно чітко визначити його мету. Основна його діяльність світова економіка називає місія, що і повинна визначити причину існування підприємства. Така місія підприємства це виробництво продукції (надати послугу) для того, щоб задовольнити потребу ринку і отримати максимально можливий прибуток.
Для того, щоб досягти потрібну мету, підприємство, в нашому випадку ПрАТ «Юрія» в процесі своєї діяльності має розв’язати певні завдання, до яких відносяться:
- власник підприємства маж отримати дохід;
- забезпечити споживача продукцією підприємства завдяки договорам;
- матеріально стимулювати персонал підприємства, створювати належні умови праці і можливості зростання працівника по фаху;
- постійно створювати нові робочі місця для населення в тій місцевості, де працює підприємство;
- здійснювати охорону навколишнього середовища;
- здійснювати безперебійну роботу підприємства і виробляти продукцію, яка має високу якість.
Завдання перед підприємство повинен висунути власник не зважаючи на форму власності підприємства. Найперше він повинен керуватися ситуацією і зовнішнього і внутрішнього середовища. Власник повинен дбати про свій інтерес, але при цьому має взяти до уваги доцільність завдань з погляду інтересу і профілю, потужність підприємства, наявність грошового і матеріального ресурсу, кваліфікація кадрів, відсутність обмеження на те, щоб займатися даним видом діяльності.
Мета власника ( як відомо з офіційно джерела) власниками ПрАТ «Юрія» є Табалов Олександр Миколайович і Табалов Андрій Олександрович в будь-якому випадку це отримати дохід завдяки реалізованій продукції, коли буде задоволений запит соціального і економічного характеру як власника засобу виробництва, так і трудового колективу. Підприємство в ринковій економіці може працювати на умові комерційного розрахунку, самоокупності і самофінансування. Вони може самостійно укласти договір з постачальником по потрібному йому виробничому ресурсу, наймає робочу силу, здійснює різні розрахунку. Підприємство має нести відповідальність за несвоєчасну сплату податку і інших видатків, повинно покривати з власного доходу весь збиток і витрати.
1.4. Діюча система управління на підприємстві
Директором обраний: Пустовіт Віталій Миколайович. Згідно відомостям зі Статуту об’єкт нашої курсової роботи проводить самостійну діяльність, продає продукцію, за яку одержує прибуток, який залишається в його складі, після того, як сплатить всі податки, а також інші обов’язкові платежі. Але, дана форма підприємства – приватне акціонерне товариства дуже складна і має значні витрати на управління, а також повинна складати спеціальні звіти на вимогу органів держави, документувати всі операції, а для цього потрібно залучувати фахівців, які мають професійний досвід.
Для того, щоб здійснювати свою діяльність ПрАТ «Юрія » має своє найменування, штамп і бланк, веде самостійний баланс. Підприємство впровадило систему якості і систему по управлінню безпечними харчовими продуктам і має сертифікат кошерності HALAL.
Об’єкт курсової роботи має лінійно – функціональну структуру управління.
На схемі, яку я розмістив в нижче ми бачимо, що управляє підприємством – голова правління в особі генерального директора. Крім того, я хочу відмітити, що підприємство має в своєму складі відділ маркетингу, завдяки якому може надаватися вся інформація іншому підрозділу, для того, щоб орієнтовувати їх діяльність, але вказаний відділ на мою думку не досить розвивається.
Об’єкт курсової роботи має лінійно – функціональну структуру.
Мал 1. Організаційна структура управління ПРАТ «Юрія»
На схемі, яку я розмістив вижче ми бачимо, що управляє підприємством – голова правління в особі генерального директора. Генеральним директором був обраний Пустовіт Віталій Миколайович ( з 2015 року).
Крім того, я хочу відмітити, що підприємство має в своєму складі відділ маркетингу, завдяки якому може надаватися вся інформація іншому підрозділу, для того, щоб орієнтовувати їх діяльність, але вказаний відділ на мою думку не досить розвивається.
Функції, права та обов'язки структурних підрозділів підприємства визначаються положеннями про них, які затверджуються в порядку, визначеному статутом підприємства або іншими установчими документами.
Підприємство самостійно визначає свою організаційну структуру, встановлює чисельність працівників і штатний розклад, а також має право створювати філії, представництва, відділення та інші відокремлені підрозділи, погоджуючи питання про розміщення таких підрозділів підприємства з відповідними органами місцевого самоврядування в установленому законодавством порядку.
Згідно з виробничою й загальною структурою підприємства формуються конкретні органи управління. Водночас поділ праці у сфері управління зумовлює групування однорідних за функціями робіт і зосередження таких робіт у підрозділах апарату управління. Це означає, що управлінський персонал підприємства поділяється на лінійний та функціональний.
Лінійний персонал забезпечує безпосереднє керівництво виробництвом. Функціональний же персонал допомагає лінійним керівникам виконувати функції управління своїми підрозділами. При цьому між лінійними керівниками та посадовими особами апарату управління виникають певні організаційні відносини. Сукупність лінійних та апаратних органів управління і відносини між ними утворюють систему управління фірмою.
Організаційна структура управління будь – яким підприємством – це форма системи управління, яка визначає склад, взаємодію та підпорядкованість її елементів. В організаційній структурі управління кожен її елемент має певне місце й відповідні зв’язки з іншими елементами системи. Такі зв’язки поділяються на лінійні, функціональні та між функціональні.
Кожний вид продукції проходить жорсткий відбір по контролю якості, і саме цей фактор – це гарант безпеки, що підтверджує якість продукції. Підприємство має власний сайт, на якому можна дізнатися про основну діяльність підприємства. Сайт містить телефон гарячої лінії. Крім того бухгалтерія, в особі головного бухгалтера вчасно подає фінансову, статистичну і бухгалтерську звітність. Підприємство веде сторінку в соціальній мережі Фейсбук, але наразі там не має великої активності.
Магістр