Ідентифікація та управління каналами постачання масла вершкового (ID:256538)

План Вступ Розділ 1. Теоретичні та методологічні засади проведення ідентифікації вершкового масла. 1.1 Стан та тенденції розвитку ринку масла вершкового в Україні. 1.2 Аналіз законодавчо-нормативної бази, щодо якості та безпечності вершкового масла в Україні та світі. 1.3 Фактори формування споживних властивостей масла вершкового . 1.3.1 Вплив сировини на формування якості масла вершкового. 1.3.2 Вплив технологічних процесів на формування споживних властивостей масла вершкового 1.3.3 Види та способи пакування масла вершкового. 1.4 Впли умов товароруху та збереження споживних властивостей масла вершкового. 1.5 Регламент проведення ідентифікаційної експертизи масла вершкового Розділ 2. Ідентифікаційна експертиза масла вершкового 2.1 Організація, об’єкти та методи дослідження 2.2 Обґрунтування вибору критеріїв ідентифікації масла вершкового 2.3 Експертиза якості масла селянського солодковершкового ,що реалізується на ринку України 2.3.1 Аналіз відповідності пакування та маркування масла селянського солодковершкового 2.3.2 Дослідження показників якості масла селянського солодковершкового 2.3.3 Дослідження показників безпечності масла селянського солодковершкового 2.3.4 Оформлення результатів експертизи якості масла селянського солодковершкового 2.4 Конкурентоспроможність масла солодковершкового вітчизняних виробників Розділ 3. Управління каналами постачання масла вершкового на підприємстві ТОВ « ФЕНІКС ЛІЗИНГ» 3.1 Теоретичні основи процесу управління каналами постачання продукції на підприємстві ТОВ « ФЕНІКС ЛІЗИНГ» 3.2 Аналіз управління каналами постачання на підприємстві ТОВ « ФЕНІКС ЛІЗИНГ». 3.3 Напрями вдосконалення управління каналами постачання на підприємстві ТОВ «ФЕНІКС ЛІЗИНГ» Висновки та пропозиції Список використаних джерел Додатки