Франчайзинг в індустрії гостинності (ID:1633)

ВСТУП І. ПРОБЛЕМИ ТА ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ ГОСТИННОСТІ В УКРАЇНІ 1.1. Сутність франчайзингу, переваги та недоліки 1.2. Аналіз сучасного стану, проблем і перспектив франчайзингу в Україні ІІ. АНАЛІЗ ВИКОРИСТАННЯ ФРАНЧАЙЗИНГУ В ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ НА ПРИКЛАДІ ГОТЕЛЮ «ЛОНДОНСЬКА» 2.1. Загальна характеристика національного готельного оператора «Premier Hotels» та готелю «Лондонська» 2.2. Аналіз організаційної структури готелю 2.3. Характеристика послуг та ефективність обслуговування в готелі 2.4. Аналіз технології обслуговування 2.5. Цінова політика 2.6. Аналіз рентабельності франчайзингу ІІІ. ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ ДОДАТКИ