Організація надання послуг з кейтерингу (ID:234277)

ВСТУП РОЗДІЛ 1. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНІЗАЦІЇ НАДАННЯ ПОСЛУГ З КЕЙТЕРИНГУ 1.1. Поняття та класифікація кейтерингового обслуговування 1.2. Обслуговування споживачів при наданні кейтерингових послуг РОЗДІЛ 2. АНАЛІЗ ОРГАНІЗАЦІЇ ОРГАНІЗАЦІЇ НАДАННЯ ПОСЛУГ З КЕЙТЕРИНГУ В РЕСТОРАНІ «ЕКЛЕР» 2.1. Організаційно-економічна характеристика ресторану 2.2. Особливості організації кейтерингових послуг рестораном «Еклер» РОЗДІЛ 3. РОЗРОБКА ШЛЯХІВ ПОДОЛАННЯ ПРОБЛЕМ ТА ПІДВИЩЕННЯ ЯКОСТІ ПРОЦЕСУ ОБСЛУГОВУВАННЯ ПОСЛУГ З КЕЙТЕРИНГУ В РЕСТОРАНІ «ЕКЛЕР» 3.1. Проблеми та перспективи розвитку кейтерингових послуг в ресторані «Еклер» 3.2. Удосконалення організації надання послуг з кейтерингу в ресторані «Еклер» ВИСНОВКИ СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ ДОДАТКИ