ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННИЙ КОМПЛЕКС В СУЧАСНІЙ УКРАЇНІ: ХУДОЖНЬО-ЕСТЕТИЧНЕ ОЗДОБЛЕННЯ (ID:261715)

ВСТУП Актуальність теми. В умовах сучасного світу стає очевидним, що науково-технічної прогрес не завжди позитивно впливає на людину і може сприяти її відчуженню від природи. Негативний вплив процесів урбанізації вдається пом’якшити шляхом формування штучного рекреаційного середовища, комфортність якого чималою мірою залежить від мистецького задуму і його художнього втілення. У такому ракурсі, зокрема, бачиться готельно-ресторанний комплекс, проблеми проектування та художнього оформлення якого набувають особливої актуальності.... РОЗДІЛ 1. СТАН ВИВЧЕННЯ ПРОБЛЕМИ ТА ПОНЯТІЙНО-КАТЕГОРІАЛЬНА ОСНОВА РОБОТИ 1.1. Стан вивчення проблеми художньо-естетичного середовища готельно-ресторанного комплексу. Питання художньо-естетичного оздоблення готельно-ресторанного комплексу постійно привертали увагу спеціалістів з різних сфер науки і практики, втім багато аспектів ще залишились нез’ясованими. Серед фахівців, праці яких мають відношення до нашої теми варто згадати О. Даниленка [36; 37], Ю. Легенького [54; 55], С. Оборську [64; 65], Н. П’ятницьку [72; 73] та ін. У їхніх працях організація специфічного готельно-ресторанного середовища розглядається як соціокультурний феномен, як спосіб відтворення й регулювання людських стосунків, завдяки яким відбувається синтез традицій минулого з досягненнями сучасного науково-технічного прогресу....