ПІДПРИЄМСТВА СФЕРИ ОБСЛУГОВУВАННЯ ТА ЇХ РОЛЬ У ТУРИСТИЧНІЙ ГАЛУЗІ (ID:261716)

ВСТУП Актуальність теми. В умовах переходу до ринкових умов господарювання, нарощування обсягів і потенціалу сфери послуг стає все більш актуальним. Туристична сфера, як складова сфери послуг є об'єктивним відображенням рівня соціально-економічного розвитку країни та рівня життя населення. Слід зазначити, що всі складові сфери послуг є взаємозалежними, оскільки однаково спрямовані на задоволення потреб населення, рівень яких постійно зростає. В останні роки споживачі туристичного продукту все більше вимог ставлять до такої характеристики, як комплексність. Тобто поряд з отриманням безпосередньо туристичної послуги, споживачі бажають отримати додаткові послуги, що в кінцевому рахунку впливає на споживчу привабливість туристичного продукту. Це зумовлює необхідність формування системи теоретичних, науково-методичних та прикладних засад управління підприємствами сфери послуг в контексті підвищення споживчої привабливості туристичного продукту.... РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГІЧНІ ЗАСАДИ УПРАВЛІННЯ ПІДПРИЄМСТВАМИ СФЕРИ ПОСЛУГ У КОНТЕКСТІ СПОЖИВЧОЇ ПРИВАБЛИВОСТІ ТУРИСТИЧНОГО ПРОДУКТУ 1.1. Розвиток категоріального апарату теорії управління підприємствами сфери послуг. В середині ХХ ст. галузі, що надають послуги, поступово перетворилися в розвинених країнах в домінуючий сектор національного господарства з виробництва валового внутрішнього продукту і чисельності зайнятих, що отримало назву «сервісної революції». Сектор послуг в економіці західних країн переживає в даний час переродження, в ході якого на зміну традиційним методам ведення бізнесу приходять нові. Впровадження в процеси обслуговування все більш досконалих технологій і ретельно розроблених систем сервісу, що відповідають запитам вимогливих споживачів, слугують перепусткою на нові ринки послуг. Розвиток послуг в Україні дещо затримався, але немає сумніву, що в найближчі роки «сервісна революція» яскраво проявиться і в нас. Для цього вкрай необхідно вивчити тенденції, сформулювати принципи і завдання щодо регулювання цього процесу. Перш ніж провести такий аналіз, необхідно визначитися з термінологією, що відноситься до об'єкта дослідження....