Зразок роботи
Актуальність теми. Сьогодні, з розвитком міст, малих містечок та приватних садиб процеси садового будівництва та ландшафтного планування дуже активні. У благоустрої озеленення є складовою частиною комплексу заходів з планування, забудови та облаштування територій житлової забудови, що має велике значення в житті людини та впливає на навколишнє середовище.
Зелені насадження є основними елементами художнього оздоблення прилеглих територій. Об’єкт благоустрою - це земельна ділянка, на якій з’єднані між собою елементи ландшафту (рельєф, водойми, рослини) і будівельні конструкції, що служать для відпочинку на природі. Естетична та емоційна важливість зелених насаджень зумовлена тим, що вони можуть бути використані для зміни враження від навколишнього простору та для інтеграції природних елементів в урбанізоване середовище.
Питання благоустрою та озеленення особливо актуальне в готельному господарстві. Сучасний готельний бізнес надає не лише послуги з розміщення та харчування споживачів, а й широкий спектр послуг транспорту, зв’язку, розваг, екскурсійних послуг, медичних і спортивних послуг, салонів краси в приміщенні готелю для зручності клієнтів. Чим вища культура і якість обслуговування гостей, тим вищий імідж готелю, тим привабливіший готельний бізнес для клієнтів, а це забезпечує конкурентну перевагу готелю, позитивно позначаючись на фінансово-економічних результатах діяльності та збільшення прибутку на вкладений капітал.
Аналіз останніх публікацій. Питання розвитку та озеленення територій досліджувалося в працях вітчизняних авторів, таких як Ю.П. Бочаров, О.К. Кудрявцева, М.Н. Болотова, В.А. Ризалова, Я.Т. Кравчука, Л.Є. Бірюкова, І.А. Миколаївської та ін.
М. Портер, Ф. Котлер, Дж. Дж. Ламбен, А. Дж. Стрікленд III, Д. У. Кревенс та інші відомі вітчизняні та зарубіжні автори присвятили багато наукових досліджень визначенню стратегічного напряму підвищення конкурентоспроможності готелів і ресторанів. Серед вітчизняних науковців, які займаються питаннями екологізації сфери послуг, можна відзначити Т. Галушкіну, Н. Крижановську [8], А. Карасьову. Однак у їхній роботі недостатньо досліджено використання озеленення територій як засобу забезпечення високого рівня конкурентоспроможності.
Метою курсової роботи є розробка проекту благоустрою та озеленення готелю «Alfavito» (м. Київ) для підвищення естетичності, декоративності та функціональності території.
Для досягнення поставленої мети постали наступні завдання:
- визначити теоретично поняття та основні характеристики благоустрою готельно-ресторанного комплексу;
- описати роль благоустрою та озеленення у формуванні іміджу готелю;
- дослідити сучасні принципи озеленення прилеглих до готельних підприємств територій;
- надати загальну характеристику готелю та стану досліджуваної території;
- визначити шляхи удосконалення благоустрою території готелю «Alfavito».
Об’єктом дослідження є прилегла територія готелю «Alfavito» (м. Київ).
Предметом дослідження є управління благоустроєм та озелененням прилеглої території готелю «Alfavito» (м. Київ).
Методологічна основа. В основу роботи покладено системний підхід, у рамках якого використано такі методи, як: історичний, в результаті якого враховано історію багатовікового досвіду містобудування, благоустрою та озеленення, та порівняльний метод, аналіз документів, статистичних даних та анкетування.
Магістр