Готельне господарство як складова туристичної індустрії України (ID:12680)

Вступ Розділ 1. Теоретичні основи діяльності готельного господарства як складової туристичної індустрії України 1.1 Класифікація готелів 1.2 Особливості обслуговування в готелях 1.3 Зарубіжний досвід процесу обслуговування в готелях Розділ 2. Організаційно-економічна характеристика готелю «Олександрія» 2.1 Загальна характеристика готелю 2.2 Оцінка структури та господарських зв’язків готелю Розділ 3. Аналіз організації обслуговування в готелі «Олександрія» 3.1 Особливості обслуговування житлового номерного фонду та системи ресторанного господарства в готелі 3.2 Організація відпочинку та дозвілля в готелі Розділ 4. Шляхи підвищення ефективності організації обслуговування в готелі «Олександрія» 4.1 Шляхи забезпеченням безпеки клієнтів готелю 4.2 Застосування інформаційних технологій в управлінні готельним комплексом Висновок Список використаної літератури Додатки