Організація роботи служби прийому розміщення та обслуговування (ID:380214)

Для зменшення кількості стендів на столі реєстрації більшість із них функціонально об'єднується, наприклад, стенд для ключів і пошти. Зразу ж після розміщення гостя в готелі розрахункова частина відкриває на його ім'я рахунок. Здебільшого гість користується послугами різних служб готелю, пред'являючи візитну картку чи називаючи номер кімнати. Ці служби подають відомості про витрати гостя в розрахункову частину, яка долучає їх до загального рахунка. Наприкінці перебування клієнта розрахункова частина розраховується з ним та інформує про це всі готельні служби. Одна з функцій служби прийому - ведення картотеки гостей. На кожного гостя після його перебування в готелі заповнюється спеціальна картка, в якій міститься інформація, зібрана в усіх службах готелю, що контактували із клієнтом. При повторному приїзді гостя ця інформація дозволяє персоналу значно підвищити якість обслуговування, передбачити його смаки і побажання. Така робота дуже важлива для залучення постійних клієнтів і є додатковою рекламою готелю. На сучасних готельних підприємствах встановлені комп' ютерні програми дозволяють створити великий банк даних про клієнтів. Відділ резервування (бронювання) очолюється менеджером, який переважно знаходиться на одній службовій сходинці з головним адміністратором і підпорядковується директору відділу обслуговування чи збуту. Завдання працівників даного відділу – продати вільні номери готелю за максимально високою ціною, тому вони повинні боротися за кожного потенційного клієнта, переконуючи його, що саме даний готель не тільки відповідає всім сподіванням гостя, але й перевершує їх[2]. Використані джерела: 1. http://tourlib.net (Роглєв Х.Й. «Основи готельного менеджменту») 2. http://pidruchniki.ws (Руденко В.П. «Основи готельної справи») 3. http://pulib.if.ua (Школа І.М «Менеджмент туристичної індустрії») 4. http://elise.com.ua