Зразок роботи
При ботелі працюють туризмознавці, які можуть організувати цікаві водні екскурсії, навчити техніки водного туризму новачків. Ботель “Лагуна” пропонує всім гостям цікаву програму перебування, яка передбачає сплави по річці Дністер, прогулянки на яхтах та катамаранах, роботу виставкових експозицій, різноманітні майстер-класи, шоу-програми, змагання, конференції на різну тематику, спільні перегляди фільмів тощо (дод.2.3.2)
Оскільки ботель “Лагуна” призначений для обслуговування туристів, що займаються водним спортом, то тут наявний пункт прокату туристського і спортивного інвентарю та спорядження (байдарок, катерів, водних мотоциклів, катамаранів, спорядження для риболовлі, рятувальних жилетів, гідрокостюмів) (дод.2.3.3). Є приміщення для зберігання особистих тур-суден, а також створені умови для технічного обслуговування плавзасобів. Отже, організація обслуговування гостей у ботелі "Лагуна" забезпечується роботою відповідних служб: бронювання, обслуговування, прийому і розрахункової частини, експлуатації номерного фонду, служби безпеки, інженерно-технічної служби, служби роботи з персоналом, господарської служби, бухгалтерії (фінансово-економічної служби), комерційного відділу. Гості ботелю харчуються у ресторані «Капітан Грант», передбачено також подачу їжі у номер. У ботелі пропонують визначений асортимент додаткових послуг, запроваджено систему знижок. При ботелі "Лагуна" працює пункт прокату туристського і спортивного інвентарю та спорядження. У ботелі "Лагуна" гостям пропонується програма перебування, що дозволяє провести відпочинок цікаво та з користю для здоров’я.
Розділ ІІІ Шляхи підвищення якості надання послуг у ботелі
3.1 Застосування зарубіжного досвіду надання послуг у ботелі Ботелі досить популярні в Західній і Східній Європі, наприклад, вони є в Амстердамі, Відні, Парижі, Братиславі, Будапешті, Празі. Ця дуже особлива комерційна нерухомість закордоном знайшла своїх постійних шанувальників, а в деяких з цих ботелів потрібно замовляти бронь не менш ніж за місяць до передбачуваного заїзду. Це ціна популярності. Не залишається осторонь і Київ (за кількістю таких об'єктів), але у нас цей вид відпочинку поки маловідомий, а про терміни ботель або флотель знають лише одиниці щасливих мандрівників, які зазнали все це де-небудь в Чехії чи Голландії. Найстарші і найвідоміші ботелі в Європі – це колишні річкові теплоходи, які здійснювали круїзи по Влтаві та Дунаю, а відслуживши свій термін і пройшовши повну реконструкцію, отримали друге народження і вічну стоянку на столичних набережних. Такі готелі отримали незаперечну перевагу перед звичайним видом готельної нерухомості – розташування в центрі міста, але в той же час в стороні від міського шуму; неповторні панорамні види і особливий "морський " колорит; відносно невисока вартість проживання при високому рівні обслуговування та сервісу. Всі ці плюси зробили відпочинок на воді дуже популярним серед туристів і любителів екзотики, і внесли нове дихання у розвиток готельного бізнесу. І продаж готелів такого класу – велика рідкість. Поширена споруда фешенебельних ботелів з басейнами та тренажерними залами, нічними клубами, барами та казино, з рибними ресторанами і ресторанами національної кухні. За ботелями закріпилася міцна репутація "найромантичніших готелів"[36].
Магістр