Метод інверсійної вольтамперометрії дослідження харчових продуктів (ID:129959)

Зміст ВСТУП 1. Принцип методу інверсійної вольтамперометрії дослідження харчових продуктів 1.1 Особливості інверсійної вольтамперометрії 2. Огляд опрацьованих методик 2.1 Суть хроматографічного методу 2.2 Класифікація хроматографічних методів аналізу 2.3 Газорідинна хроматографія 3. Результати практичних досліджень 3.1 Визначення вмісту сухих речовин пікнометричним методом у напої «Сoca-Cola» 3.2 Визначення вмісту сухих речовин аерометричним методом у напої «Coca-Cola» 3.3 Визначення вмісту сухих речовин методами ручного та прецизійного рефрактометрів у напої «Coca-Cola» 3.3.1 Визначення вмісту сухих речовин методом лабораторного рефрактометра у напої «Coca-Cola» 3.3.2 Визначення вмісту сухих речовин методом прецизійного рефрактометра у напої «Coca-Cola» Висновки Додаток 1 Додаток 2