Емульсії як лікарська форма (ID:1124870)

ВСТУП Емульсіями називаються дисперсні системи, утворені з двох або більшого числа рідин, нерозчинних або мало розчинних один в одному. Класичним прикладом емульсій є молочно-природна емульсія жиру у водному розчині білків, вуглеводів, солей і вітамінів. Емульсії (лат. emulsio < лат. emulgere – видоювати; однією з перших вивчених Е. було молоко) – вільно дисперсні системи, в яких дисперсійне середовище і дисперсна фаза рідкі. Розмір частинок (крапельок) в них звично коливається в межах від 1 до 50 мкм. Проте можуть бути приготовані і високодисперсні емульсії. Найбільше практичне значення мають емульсії, в яких одна фаза є водою. Неводну фазу в емульсіях, що водомістять, часто умовно називають маслом, бо ця фаза може бути утворена як дійсними рідкими жирами або мінеральними маслами, так і іншими неполярними рідинами, в хімічному відношенні нічого спільного що не мають ні з жирами, ні з мінеральними маслами (бензол і т. п.). Існують емульсії чотири хлористого вуглецю або бензолу у воді, хлорофілу в гліцерині, металевій ртуті в жирі, перуанського бальзаму в свинячому жирі і т.д. Емульсії надзвичайно широко застосовуються у фармацевтичній практиці. Емульсині системи зустрічаються не тільки у складі рідких ліків для внутрішнього або зовнішнього застосування, але і у складі мазей, пілюль і інших лікарських форм.