Шляхи підвищення ефективності діяльності підприємств харчової промисловості (ID:282970)

ЗМІСТ ВСТУП ……………………………………………………………………....... 5 РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДИЧНІ ПІДХОДИ ДО УПРАВЛІННЯ ЕФЕКТИВНІСТЮ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВ……………………….. 8 1.1. Поняття та сутність категорії «ефективність діяльності підприємства»………………………………………………………………….. 8 1.2. Методичні підходи до оцінки ефективності діяльності підприємств……………………………………………………………………… 16 1.3. Сучасні підходи до управління ефективністю діяльності підприємств……………………………………………………………………... 22 1.4. Правові основи функціонування підприємств в Україні…………….. 32 Висновки до розділу 1………………………….………………………............ 41 РОЗДІЛ 2. ДОСЛІДЖЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ДІЯЛЬНОСТІ ПП «ВИЧА» 42 2.1. Характеристика господарської діяльності підприємства……………….. 42 2.2. Аналіз ефективності діяльності ПП «Вича»……………………………… 50 2.3. Оцінка фінансового стану підприємства…………………………………. 64 2.4. Організація охорони праці на підприємстві……………………………... 68 Висновки до розділу 2 ………………………….………………………........... 80 РОЗДІЛ 3. ПРОЕКТ ЗАХОДІВ ЩОДО ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ДІЯЛЬНОСТІ ПП «ВИЧА»…………………………………………………… 83 3.1. Основні напрямки покращення ефективності діяльності підприємства.. 83 3.2. Оптимізація асортименту ПП «Вича»……………………………………. 89 3.3. Обґрунтування доцільності випуску нового продукту………………….. 93 3.4. Вплив проекту на ефективність діяльності підприємства……………… 101 Висновки до розділу 3………………………….………………………......... 104 ВИСНОВКИ 105 СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ………………………………….... 108