Оцінка й підвищення задоволеності споживачів (ID:697048)

Актуальність теми. Однією з важливих тенденцій, зумовле-них невпинно зростаючою протягом останніх десятиліть ринковою турбулентністю, є перетворення споживачів на найбільш цінний актив будь-якої компанії. Успіху в конкуренції досягають лише ті компанії, яким вдалося вибудувати зі своїми клієнтами стійкі, тривалі взаємо-відносини, що зберігаються як у відносно сприятливі періоди, так і під тиском економічних негараздів. Підприємству необхідно постійно проводити моніторинг інформації про задоволеність споживачів, визначивши способи одержання цієї інформації, вчасно розробляти методи вимірювання й аналізувати отриману інформацію з метою задоволення запитів й очікувань споживачів харчової продукції. Прикладні аспекти оцінки та підвищення задоволеності споживачів у розглядали Дж. Фраерінг, М. Мінор, Н. Омар, С. Уел, Н. Азіз, С. Алам, Д. Сікулич, М. Мандарич та ін. Оприлюднені результати численних досліджень задоволеності споживачів у різних сферах. В Україні зазначеній тематиці присвячено наукові публікації таких авторів, як С. Лилик, М. Лилик, О. Літовкіна, М. Руденко, І. Рябченко та ін. Мета дослідження - розробка практичних рекомендацій щодо оцінки задоволеності споживачів та заходів її підвищення. Реалізація поставленої мети зумовила потребу у розв’язанні таких завдань дослідження:  дослідити сутність поняття задоволеності споживача;  розглянути методи оцінки задоволеності споживача;  оцінити сучасний стан вітчизняного ринку морозива;  проаналізувати конкурентне середовище ринку морозива України;  оцінити задоволеність споживачами продукцією ТМ «Рудь»;  визначити напрями підвищення задоволенності та лояльності споживачів;  запропонувати заходи щодо підвищення рівня задоволенності морозивом. Об’єктом дослідження є прoцeс підвищення рівня задоволенності морозивом. Предметом дослідження є тeoрeтичнi, мeтoдoлoгiчнi тa прaктичнi aспeкти оцінки рівня задоволенності морозивом. В процесі написання роботи було використано сукупність загальноприйнятих методів і прийомів наукового пізнання. Теоретичною і методологічною основою досліджень стали наукові праці вітчизняних вчених з проблем теорії і практики оцінки й підвищення задоволеності споживачів, законодавчі та нормативні акти. Обсяг і структура курсової роботи. Робота складається зі вступу, трьох розділів, висновків, списку використаних джерел.