ЗВІТ про проходження виробничої практики на ПрАТ «Славутський хлібозавод» (ID:942079)
Зміст
ВСТУП 3
РОЗДІЛ 1. ОРГАНІЗАЦІЙНА ТА ТЕХНІКО-ЕКОНОМІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА ПІДПРИЄМСТВА 5
1.1. Організаційні особливості підприємства 5
1.2. Особливості організації операційної діяльності на підприємстві 8
1.3. Продукція підприємства 11
ВИСНОВОК ДО 1 РОЗДІЛУ 18
РОЗДІЛ 2. ВИВЧЕННЯ УПРАВЛІННЯ НА ПІДПРИЄМСТВІ 19
2.1. Структурна схема управління 19
2.2. Тип структури управління 23
2.3. Аналіз змістовної частини внутрішньо організаційних документів, що регламентують діяльність підприємства 26
2.4. Аналіз стилю керівництва на прикладі одного відділу або одного із менеджерів підприємства ПрАТ «Славутський хлібозавод» 28
2.5. Оцінка соціально-психологічного клімату у трудовому колективі 31
2.6. Оцінка економічних та неекономічних стимулів, що використовуються менеджментом 34
2.7. Інформаційні потоки і підсистема інформаційного забезпечення підприємства 38
ВИСНОВОК ДО 2 РОЗДІЛУ 41
РОЗДІЛ 3. ОПИС РИНКОВИХ ОСОБЛИВОСТЕЙ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА 42
3.1. Визначення цілей підприємства 42
3.2. Аналіз впливу чинників зовнішнього середовища прямої та непрямої дії на чинники внутрішнього середовища підприємства 45
3.3. Опис ринкових можливостей підприємства 47
ВИСНОВОК ДО 3 РОЗДІЛУ 50
РОЗДІЛ 4. ЗБІР ІНФОРМАЦІЇ ПО ТЕМАХ КУРСОВИХ ПРОЄКТІВ (РОБІТ) 51
ВИСНОВКИ ДО 4 РОЗДІЛУ 56
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ 58
ДОДАТКИ 61
Зразок роботи
ВСТУП
Хліб є однією з найдавніших продуктів людського харчування, символом життя і добробуту в багатьох культурах. В Україні хлібобулочні вироби традиційно займають особливе місце у раціоні харчування населення. Саме тому стабільне і ефективне функціонування підприємств хлібопекарської галузі має велике соціальне та економічне значення. ПрАТ «Славутський хлібозавод» є важливим учасником ринку хлібобулочних виробів в регіоні, надаючи населенню якісний продукт та вносячи значний вклад у розвиток місцевої економіки.
У сучасних умовах ринкової економіки хлібовиробні підприємства постійно шукають шляхи до оптимізації та покращення своєї діяльності. Основною важелем їхнього прогресу є активізація інвестиційної діяльності, що охоплює оновлення технічної бази та розширення виробничого потенціалу. Завдяки цим заходам підприємства мають можливість посісти лідируючі позиції на ринку хлібобулочних виробів, гарантуючи при цьому зростання своїх фінансових показників.
Водночас, не всі компанії мають достатньо коштів для втілення своїх амбіційних планів. Це спонукає їх звертатися до зовнішнього фінансування, зокрема до банківських установ. Проте, такий підхід призводить до збільшення фінансового навантаження у вигляді відсотків по кредитах. Тому ключове значення отримує вміле управління фінансовими ресурсами, їх аналіз та контроль.
Додатковою проблемою є неоднозначність у розумінні класифікації фінансових витрат, особливо коли йдеться про спрямування коштів на конкретні інвестиційні проекти. Актуальність цього питання обумовлена нечіткістю нормативної бази та дискусіями серед фахівців з обліку та економіки. Така ситуація часто призводить до помилок у фінансовому обліку, акцентуючи важливість детального вивчення даної проблематики. ПрАТ «Славутський хлібозавод» - активно розвиває свою діяльність, намагаючись займати лідируючі позиції на ринку хлібобулочних виробів.
Актуальність. Аналіз діяльності таких підприємств є особливо актуальним, адже він допомагає виявити слабкі та сильні сторони організації роботи, що, в свою чергу, сприяє оптимізації бізнес-процесів та підвищенню ефективності підприємства
Мета дослідження полягає в комплексному аналізі діяльності ПрАТ «Славутський хлібозавод», вивченні його організаційних, управлінських та ринкових особливостей
Об'єкт дослідження - ПрАТ «Славутський хлібозавод».
Предмет дослідження - організаційно-управлінські та ринкові аспекти діяльності підприємства.
Для досягнення мети поставлено такі завдання:
1) охарактеризувати організаційні особливості ПрАТ «Славутський хлібозавод»;
2) вивчити особливості організації операційної діяльності на підприємстві;
3) аналізувати структурну схему управління та тип структури управління;
4) визначити ринкові можливості підприємства та чинники, що впливають на його діяльність.
Новизна дослідження полягає в комплексному підході до аналізу різних аспектів діяльності підприємства, що дозволяє виявити потенційні можливості для його розвитку.
Практичне значення роботи полягає в тому, що отримані результати можуть бути використані керівництвом підприємства для оптимізації його діяльності.
Робота складається з вступу, трьох розділів, висновків, переліку використаних джерел, додатків. Обсяг роботи становить 75 сторінок, на 15-х сторінках розміщені додатки, рисунків - 9, таблиць - 19. Використано 33 джерела літератури.
Інші роботи з даної категорії:
Магістр