Зміст
Лабораторна робота 6
Вивчення та оцінка асортименту товарів
Завдання .1. Вивчення термінів та визначень Засвоїти ключові визначення з теми “Асортимент товарів”. Результати роботи оформити у вигляді табл. 1.
Таблиця 1
Форма запису результатів досліджень
Терміни Визначення
1 2
Асортимент
Сортимент
Сортамент
Асорті
Виробничий асортимент
Промисловий асортимент
Торговельний асортимент
Асортиментологія
Завдання 2.
Розрахувати структуру і провести аналіз асортименту товарів. Користуючись даними, наведеними в табл. 2, розрахувати структуру асортименту швейного одягу за видами виробів, навести її аналіз. Зробіть ґрунтовий висновок
Таблиця 2
Аналіз швейного одягу універмагу “Україна” станом на 3 січня 2018 року
№з/п Найменування виробу Один. вимір. Кількість Частка, %
1 2 3 4 5
1 Пальто Шт. 13
2 Плащ Шт. 17
3 Куртка Шт. 23
4 Піджак Шт. 21
5 Жакет Шт. 14
6 Блузка Шт. 37
7 Комбінезон Шт. 30
8 Сукня Шт. 17
9 Халат Шт. 13
10 Штани Шт. 23
Всього 208
Завдання 3. Проаналізувати структуру асортименту товарів в динаміці Користуючись даними таблиці 3:
1) розрахувати структури асортименту взуття за наведеними роками;
2) з‘ясувати динаміку товарних запасів взуття за наведені три роки;
3) запропонувати заходи щодо оптимізації запасів взуття з урахуванням щорічного зростання обсягів закупівель на 10%.
Таблиця 3
Запаси взуття в магазині
Вид взуття Товарні запаси за роками
2016 2017 2018
Тис.
пар. % Тис.
пар. % Тис.
пар. %
Чоботи чол. 12,4 14,1 14,6
Черевики чол. 8,4 12,8 13
Напівчеревики чол. 6,2 6,1 5,8
Туфлі чол. 15,2 16,2 16,7
Чоботи жін. 17,6 17,2 17,1
Напівчоботи жін. 15,2 12,7 12,6
Чоботи з завишеними
халявами жін. 2,1 1,6 1,5
Туфлі жін. 16,9 15,9 15,7
Всього 94 96,6 97
Завдання 4. Вивчення повноти асортименту ступеня оновлення товарів
Користуючись даними табл. 3, зробіть висновки про широту асортименту тканин і білизняних трикотажних виробів та розрахуйте коефіцієнти оновлення асортименту цих товарів.
Повноту асортименту визначають за формулою:
П =(Нф / Нб) • 100%, (2),
де П – повнота асортименту, %;
Нф – кількість видів товарів фактична; Нб - кількість видів базова.
Результати розрахунку повноти асортименту подати у формі табл. 4.
Таблиця 4
Відомості про товари в магазині
№з
/п
Назви груп, підгруп товарів Передбачено специфікацією договору,
кіл-ть видів Фактично виявлено, кіл-ть видів
1 2 3 4
1 Тканини
1.1 Із шовкових ниток 6 4
1.2 Із шовкових ниток з іншими
волокнами 2 1
1.3 Із штучних ниток 50 54
1.4 Із штучних ниток з іншими
волокнами 30 30
1.5 Із синтетичних ниток 8 6
1.6 Із синтетичних ниток з іншими
волокнами 10 12
1.7 Із штучних волокон і в суміші з
іншими волокнами 9 15
1.8 Із синтетичних волокон в суміші з
іншими волокнами 4 4
Із них нові тканини - 50
2 Білизняні трикотажні вироби
2.1 Білизна жіноча 10 10
2.2 Білизна чоловіча 4 8
2.3 Білизна дитяча 20 18
2.4 Білизна спортивна 10 8
Із них нові вироби 5 3
Зробіть письмовий висновок про повноту асортименту і його оновлення.
Широта асортименту у розподільчому центрі
Назви груп, підгруп товарів Широта асортименту
1 2
Тканини
Із шовкових ниток
Із шовкових ниток з іншими
волокнами
Із штучних ниток
Із штучних ниток з іншими
волокнами
Із синтетичних ниток
Із синтетичних ниток з іншими
волокнами
Із штучних волокон і в суміші з
іншими волокнами
Із синтетичних волокон в суміші з
іншими волокнами
Білизняні трикотажні вироби
Білизна жіноча
Білизна чоловіча
Білизна дитяча
Білизна спортивна
Магістр