Економіка підприємства (ID:447032)

Завдання 1 Проаналізувати чисельність працівників одного із закладів ресторанного господарства за квартал, зробити висновки. Показники квартал минулого року квартал звітного року динаміка, % кількість осіб питома вага, % кількість осіб питома вага, % Чисельність працівників 21 100 20 100 95,24 В тому числі працівників виробництва 14 66,67 15 75 107,14 Завдання 2 Розрахувати загальну чисельність працівників одного із закладів ресторанного господарства, якщо роздрібний товарооборот запланований на рік в розмірі 1280,5 тис.грн. Плановий середній виробіток на одного працівника підприємства 16200 грн. Зробити економічне обґрунтування. Завдання 3 Визначити чисельність працівників кондитерського цеху, якщо обсяг виробництва кондитерських виробів заплановано в сумі 2920 тис.грн. Денний виробіток на одного працівника – 1150 грн. Робочий фонд часу в рік – 230 днів. Зробити економічне обґрунтування. Завдання 4 Розрахувати загальну чисельність працівників одного із закладів ресторанного господарства, в тому числі чисельність працівників виробництва. Зробити економічне обґрунтування. І варіант ІІ варіант Товарооборот заплановано в сумі: 582 тис.грн. 590 тис.грн. В т.ч. оборот продукції власного виробництва 480 тис.грн. 485 тис.грн. Середній виробіток на одного працівника підприємства 16200 грн. 17000 грн. Середній виробіток одного працівника виробництва 19600 грн. 19700 грн.