Конкурентоспроможність підприємства (ID:498363)

28vika055@ukr.net ЗМІСТ ВСТУП 3 РОЗДІЛ 1 ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ ОЦІНКИ КОНКУРЕНТО-СПРОМОЖНОСТІ ПІДПРИЄМСТВ РЕСТОРАННАНОГО ГОСПОДАРСТВА 5 1.1 Сутність конкурентоспроможності підприємств ресторанного господарства 5 1.2 Фактори впливу на конкурентоспроможність послуг ресторанного господарства 9 1.3 Методи оцінки конкурентоспроможності підприємств ресторанного господарства 15 РОЗДІЛ 2 ОЦІНКА КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ РЕСТОРАНУ «MUZA» ПРИ ГОТЕЛІ «PARK HOTEL» 19 2.1 Загальна характеристика діяльності підприємства 19 2.2 Аналіз та оцінка конкурентоспроможності ресторану «MUZA» при готелі «Park Hotel» 24 2.3 Стратегічний аналіз конкурентів ресторану 29 РОЗДІЛ 3 НАПРЯМИ ПІДВИЩЕННЯ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ РЕСТОРАНУ «MUZA» ПРИ ГОТЕЛІ «PARK HOTEL» 34 3.1 Розробка заходів для реалізації маркетингової стратегії в ресторані «Muza» при готелі «Park Hotel» 34 3.2 Ефективність запропонованих заходів в області підвищення рівня конкурентоспроможності ресторану 40 ВИСНОВКИ СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ ДОДАТКИ