ГоловнаГотові роботиЖурналістика та видавнича справаСпецифіка жанру кулінарного есе (на прикладі збірки Світлани Пиркало «Кухня егоїста»)

Специфіка жанру кулінарного есе (на прикладі збірки Світлани Пиркало «Кухня егоїста») (ID:405926)

Тип роботи: курсова

Дисципліна:Журналістика та видавнича справа

Сторінок: 47

Рік виконання: 2015

Вартість: 500

Купити цю роботу

Зміст

ВСТУП 3 РОЗДІЛ 1. КУЛІНАРНА ЕСЕЇСТИКА ЯК АКТУАЛЬНА СКЛАДОВА СУЧАСНОЇ УКРАЇНСЬКОЇ ПУБЛІЦИСТИКИ 6 1.1 Генеза та традиції жанру кулінарного есе в українській культурі 6 1.2 Жанровий синкретизм як домінантна ознака кулінарного есе 11 1.3 Перспективи розвитку кулінарної есеїстики в сучасній українській публіцистиці 15 ВИСНОВОК 20 РОЗДІЛ 2. ЗБІРКА СВІТЛАНИ ПИРКАЛО «КУХНЯ ЕГОЇСТА» ЯК РЕПРЕЗЕНТАНТ СУЧАСНОЇ КУЛІНАРНОЇ ЕСЕЇСТИКИ 22 2.1 Журналістські витоки «Кухні егоїста» 22 2.2 Проблемно-тематичний діапазон есеїв збірки 26 2.3 Особливості стилю 36 ВИСНОВОК 40 ВИСНОВКИ 42 СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 45

Не підійшла ця робота?

Ви можете замовити написання нової роботи "під ключ" із гарантією

Замовити нову

Зразок роботи

Жанр кулінарного есе відноситься до маловивчених жанрів в публіцистикознавстві, оскільки з'явився не так давно і увібрав в себе риси жанру кулінарного рецепта і жанру есе. Якщо раніше кулінарні рецепти несли в собі тільки практичний характер, то зараз скоріше - розважальний і естетичний. Кулінарне есе не може бути приведене до якої-небудь дефініції. Ця «невизначеність», «невловимість» входить у саме природу есе і обумовлено тією світоглядною установкою, яка змушує цей жанр постійно переростати свої жанрові межі. У глибині есе закладена певна концепція людини, яка і надає зв'язну єдність всім тим зовнішнім ознакам жанру, які зазвичай перераховуються в енциклопедіях і словниках: невеликий обсяг, конкретна тема і підкреслено суб'єктивне її трактування, вільна композиція, схильність до парадоксів, орієнтація на розмовну мову та т. д.

Інші роботи з даної категорії: