Зразок роботи
1.1 Сутність та особливості мерчандайзингу на сучасному підприємстві .
У сучасній концепції маркетингу, поряд із традиційними інструментами маркетингових комунікацій, такими як реклама, особистий продаж, стимулювання збуту та паблік рілейшнз, використовуються також синтетичні методи, які можуть бути як самостійними формами маркетингової діяльності, так і сукупністю специфічних методів та форм передачі інформації [2, 133].
Ці маркетингові комунікації відрізняються за вартістю, характером впливу на цільову аудиторію та спрямовані на вирішення різних комунікативних завдань.
Один із таких інструментів, що має значний комунікаційний елемент, - мерчандайзинг. Поняття "мерчандайзинг" може мати різне тлумачення, оскільки кожен учасник торговельного процесу - виробник, дистриб'ютор, роздрібний торговець та кінцевий споживач - розуміє його власним чином.
Мерчандайзинг може бути розглянутий як реклама на місцях продажу, що надає переваги маркам, мистецтво продажу, комплекс засобів просування товару в магазинах, функція керування роздрібними продажами, розміщення та оформлення продукту в роздрібній торгівлі, що впливає на вибір споживача на користь певного товару, а також комунікаційний процес, що використовується роздрібним торговцем у місцях продажу [3, с.174].
Оксфордський тлумачний словник бізнесу визначає мерчандайзинг як стратегію збуту, що використовується роздрібними торговцями для просування та реалізації певних товарів у своїх магазинах. Основною метою збутової політики є вплив на структуру продажів роздрібного торговця, що базується на таких факторах, як характер ринку, швидкість обороту товарів, рівень маржі та рівень обслуговування покупців. Мерчандайзинг використовується для привертання уваги покупців до магазину, не лише з метою продажу продуктів, але й для створення сприятливого середовища для покупки.
Мерчандайзинг можна розглядати як комплексний процес планування, організації, розміщення та використання рекламних матеріалів у магазинах для просування товарів. Зазначене визначення підкреслює роль мерчандайзингу у розробці та впровадженні стратегій і тактик управління товарами з метою збільшення обсягів продажів та залучення покупців до покупки.
Додатково, інші дослідники, такі як Ільченко Н.В., розглядають мерчандайзинг як набір засобів і технік, що використовуються для підвищення ефективності продажу товарів у магазинах за допомогою різноманітних маркетингових стратегій і технік.
Отже, поняття мерчандайзингу охоплює всі аспекти діяльності компанії, пов'язані з товаром у місцях продажу, включаючи візуальний мерчандайзинг, який включає планування торговельного залу, вивіску, вітрину, інтер'єр та розміщення рекламних матеріалів, а також товарний мерчандайзинг, який охоплює облік постачань товарів, розрахунок запасів за асортиментними групами та їх розміщення за ціновими категоріями. [18, c.144]
Підприємства мають життєво важливу необхідність у мерчандайзингу оскільки понад 66 відсотків рішень про купівлю продукції приймалися споживачами при візуальній взаємодії з товаром, тобто у торговій точці. Навіть з урахуванням заздалегідь спланованого списку покупок, більшість покупців оберуть ту чи іншу торгову марку безпосередньо в торговому залі. Іншими словами, ті покупці, які приходять до супермаркету, не мають остаточного рішення, якому бренду віддати перевагу. Таким чином, за допомогою різних маркетингових інструментів ми можемо звернути або зосередити увагу покупця на певній торговій марці, що дозволить збільшити необхідний попит.
У широкому спектрі літературних джерел і досліджень, авторами часто відзначаються наступні стратегічні напрямки мерчандайзингу. По-перше, це організація персоналу та розрахунок необхідних запасів, які повинні бути пропорційно до обсягів продажу, враховуючи при цьому різноманітні зовнішні фактори, такі як транспортна нестабільність та сезонність попиту. Додатково, при плануванні запасів важливо враховувати умови зберігання товарів.
По-друге, до важливих аспектів належить правильне розміщення товарів у торговому залі та на вітрині, що включає в себе розробку ефективної організації концепції макету. Це спрощує пошук товару для споживача та забезпечує йому зручний доступ до нього.
По-третє, оптимальна презентація товарів є важливим елементом стратегії мерчандайзингу. Вона базується на правильному розміщенні товарів та організації рекламного матеріалу з метою зацікавлення споживача та стимулювання його покупок.
По-четверте, створення привабливої атмосфери у торговій точці сприяє привертанню уваги клієнтів та збільшенню їхнього інтересу до товарів. Кожна деталь візуального спілкування з полицями має велике значення, адже вона впливає на рішення клієнта щодо покупки.
Нарешті, якість обслуговування клієнтів є ключовим аспектом мерчандайзингу, оскільки основною метою є задоволення їхніх потреб. Усі вищезазначені аспекти спільно формують систему мерчандайзингу, яка спрямована на ефективне просування продукту та задоволення потреб споживачів.
Мерчандайзинг представляє собою процес активної взаємодії з реальними умовами роздрібної торгівлі та поведінкою відвідувачів, спрямований на досягнення цілей продажів. Здебільшого, попит на товари зростає разом із зростанням самостійності клієнтів, особливо коли товари продаються через систему самообслуговування, де товари та споживачі взаємодіють безпосередньо, не потребуючи активної участі продавців. Ця участь останніх, особливо у випадку товарів масового попиту, є обмеженою та зменшується в контексті зростання ролі консультантів у торговому процесі та застосування технологій. Основною передумовою успішного мерчандайзингу є знання того, що покупці вимагають та очікують від конкретного магазину. [11, c. 87]
Магістр