Çðàçîê ðîáîòè
ÐÎÇÄ²Ë 1. ÒÅÎÐÅÒÈÊÎ-ÌÅÒÎÄÎËÎò×Ͳ ÎÑÍÎÂÈ ÐÎÇÂÈÒÊÓ Ï²ÄÏÐȪÌÑÒÂÀ
1.1 Çì³ñò òà ñóòí³ñòü ïîíÿòòÿ «ðîçâèòîê ï³äïðèºìñòâà», òà éîãî ö³ë³
Êîíöåïö³ÿ ðîçâèòêó â ñó÷àñí³é íàóö³ çíàéøëà çíà÷íå îñìèñëåííÿ ³ ìຠãëèáîê³ (õî÷à é íå ö³ëêîì óçãîäæåí³) ô³ëîñîôñüê³ ï³äñòàâè. Ïåðø³ åâîëþö³éí³ òà ÷åõàðäí³ ³äå¿ ðîçâèòêó ÿê çì³íè ³ñíóâàííÿ ìîæíà çíàéòè â ïðàöÿõ Àíàêñ³ìàíäðà, Åìïåäîêëà òà Äåìîêð³òà. Àðèñòîòåëü ïðîïîíóº ðîçóì³òè ðîçâèòîê ÿê ïðèíöèï, çã³äíî ç ÿêèì ïðèðîäà ÿâèù º ³ñòîòíèì åëåìåíòîì çàãàëüíî¿ ñèñòåìè. Ïðîòÿãîì 20-ãî ñòîë³òòÿ êîíöåïö³ÿ ðîçâèòêó áóëà ïîì³òíî âò³ëåíà â åêîíîì³ö³ ó ôîðì³ åêîíîì³÷íîãî çðîñòàííÿ â ïðàöÿõ Äæ. Ì. Êåéíñà, Äæ. ̳äà òà Ó. Ðîñòîó. Ó ñó÷àñíèõ óìîâàõ íà ðîçâèòîê äèâëÿòüñÿ ³íàêøå. Òîìó ª. Êîðîòêîâ âðàõîâóº ðîçâèòîê íà ð³âí³ ï³äïðèºìñòâà ³ òðàêòóº éîãî ÿê ñåð³þ çì³í, ùî ïðèçâîäÿòü äî ïîÿâè íîâèõ ÿêîñòåé ³ ï³äâèùåííÿ äèíàì³çìó ñèñòåìè, à òàêîæ çäàòíîñò³ ïðîòèñòîÿòè ðóéí³âíèì ñèëàì çîâí³øíº ñåðåäîâèùå. Â. Çàáðîäñüêèé ³ Ì. Êèçèì äàþòü á³ëüø øèðîêå âèçíà÷åííÿ ðîçâèòêó, ïîâ'ÿçóþ÷è éîãî ç åêîíîì³÷íîþ òà âèðîáíè÷îþ ñèñòåìàìè. Íà ¿õíþ äóìêó, ðîçâèòîê åêîíîì³êî-âèðîáíè÷èõ ñèñòåì — öå ïðîöåñ, çà äîïîìîãîþ ÿêîãî åêîíîì³êî-âèðîáíè÷³ ñèñòåìè ïåðåòâîðþþòüñÿ íà íîâ³, á³ëüø ÿê³ñí³ ñòàíè ÷åðåç çá³ëüøåííÿ ê³ëüê³ñíî-ÿê³ñíîãî ïîòåíö³àëó, çì³íè é óñêëàäíåííÿ ñêëàäó òà ñòðóêòóðè, ðåçóëüòàòîì ÷îãî º çá³ëüøåííÿ ¿õ ñò³éêîñò³ äî äåñòðóêòèâíîñò³ çîâí³øíüîãî ñåðåäîâèùà, çäàòíîñò³ âïëèâàòè òà åôåêòèâíî ä³ÿòè. Ó ìåíåäæìåíò³ ïîïóëÿðèçóâàëèñÿ ïîíÿòòÿ «ñòàëèé ðîçâèòîê ï³äïðèºìñòâà», «ðîçâèòîê ìåíåäæìåíòó ï³äïðèºìñòâà» òà «îðãàí³çàö³éíèé ðîçâèòîê» [4, c.128].
À. ×åðíèõ ïîñò³éíèé ðîçâèòîê ï³äïðèºìñòâà ïðîïîíóº ðîçóì³òè ÷åðåç ïðîöåñ çì³í, çóìîâëåíèé âïëèâîì ôàêòîð³â çîâí³øíüîãî ³ âíóòð³øíüîãî ñåðåäîâèùà, ùî õàðàêòåðèçóºòüñÿ éîãî ïîòåíö³àëîì, ïîïèòîì íà ïðîäóêò, ìàñøòàáîì ä³ÿëüíîñò³, ùî çàáåçïå÷óº ï³äâèùåííÿ â ÿêîñò³ áåçïåðåðâíîãî âèðîáíè÷îãî ïðîöåñó ³ çàëèøàþòüñÿ ïëàòîñïðîìîæíèìè ïðîòÿãîì òðèâàëîãî ïåð³îäó ÷àñó, ùî â³äáóâàºòüñÿ ï³ä ÷àñ ôóíêö³îíóâàííÿ á³çíåñó. À. ×åðíèõ íå ëèøå íàäຠêîíöåïö³þ ñòàëîãî ðîçâèòêó, à é ïîêàçóº éîãî çâ’ÿçîê ³ç òàêèìè õàðàêòåðèñòèêàìè ï³äïðèºìñòâà, ÿê àäàïòèâí³ñòü, ãíó÷ê³ñòü, îðãàí³çîâàí³ñòü, ñòàá³ëüí³ñòü, íàä³éí³ñòü, åêîíîì³÷íà áåçïåêà, ñò³éê³ñòü òîùî [5, ñ. 87].
ÐÎÇÄ²Ë 2. ÄÎÑ˲ÄÆÅÍÍß ÏÎÁÓÄÎÂÈ ÒÀ ÐÎÇÂÈÒÊÓ Ï²ÄÏÐȪÌÑÒÂÀ (ÍÀ ÏÐÈÊËÀIJ ÒΠÊÎÍÄÈÒÅÐÑÜÊÀ ÔÀÁÐÈÊÀ «DELICIA»)
2.1 Çàãàëüíà õàðàêòåðèñòèêà ÒÎÂ «Delicia»
ÒΠ«Delicia» — öå êîíäèòåðñüêà ôàáðèêà, êîòðà âèðîáëÿº ïîíàä 60 âèä³â ñîëîäîù³â, òàêèõ ÿê: ïå÷èâî, âàôë³ òà ïðÿíèêè.
Ô³ëîñîô³ÿ «Delicia» ïîëÿãຠâ âèáîð³ íàòóðàëüíèõ ïðîäóêò³â òà âèêîðèñòàííÿ çàïàòåíòîâàíèõ ðåöåïòóð ç ÿê³ñíèõ òà áåçïå÷íèõ ïðîäóêò³â.
Îñíîâîþ äîâ³ðè äî ïðîäóêö³¿ º çàáåçïå÷åííÿ ïîâíîãî âèðîáíè÷îãî öèêëó íà ñïåö³àëüí³é òåõí³÷í³é âèðîáíè÷³é ë³í³¿. Öå äîçâîëÿº êîíòðîëþâàòè ïðîöåñ âèðîáíèöòâà íà âñ³õ åòàïàõ â³ä âèáîðó ñèðîâèíè äî âèðîáíèöòâà ãîòîâèõ êîíäèòåðñüêèõ âèðîá³â.
Êîíäèòåðñüêà ôàáðèêà "Delicia" çàðåºñòðîâàíà 26.10.2000 çà þðèäè÷íîþ àäðåñîþ Óêðà¿íà, 08292, Êè¿âñüêà îáë., ì³ñòî Áó÷à, âóëèöÿ Çàâîäñüêà, áóäèíîê 2-Â. Êåð³âíèêîì îðãàí³çàö³¿ º Ñåêåð Ðîáåðò. Còàòóòíèé êàï³òàë ñêëàäຠ25 000 000,00 ãðí [20].
Ó ñâî¿é ä³ÿëüíîñò³ êîìïàí³ÿ êåðóºòüñÿ íîðìàòèâíî-ïðàâîâèìè àêòàìè òà çàêîíîäàâñòâîì Óêðà¿íè, à òàêîæ âíóòð³øí³ìè äîêóìåíòàìè, ÿê³ íå ïîðóøóþòü çàêîíîäàâñòâî. Âêëþ÷íî ç óêðà¿íñüêèì «Çàêîíîì ïðî ñïîæèâ÷ó êîîïåðàö³þ», «Çàêîíîì Óêðà¿íè ïðî ï³äïðèºìñòâà», ³íøèìè çàêîíîäàâ÷èìè àêòàìè Óêðà¿íè, ïîëîæåííÿìè Óêîîïñï³ëêè, ð³øåííÿìè òà ðîçïîðÿäæåííÿìè Ç’¿çäó ñïîæèâ÷î¿ êîîïåðàö³¿ Óêðà¿íè.
Ô³ðìîâ³ ìàãàçèíè:
ì. ²ðï³íü, âóë. Óí³âåðñèòåòñüêà íà ðîç³ ç ïðîâóëêîì 1-é Óêðà¿íñüêèé;
âóë. Àêàäåì³êà Çàð³ôè À볺âî¿;
ì. Áó÷à, âóë. Æîâòíåâà;
âóë. Îñòðîâñüêîãî;
âóë. Çàâîäñüêà, 2- (á³ëÿ ôàáðèêè) [20].