ТОВАРОЗНАВЧА ХАРАКТЕРИСТИКА ПАКУВАЛЬНИХ МАТЕРІАЛІВ ДЛЯ ОХОЛОДЖЕНОЇ І ЗАМОРОЖЕНОЇ ПРОДУКЦІЇ (ID:140923)

Пакування товарів являє собою процес захисту товарів від дії різних зовнішніх факторів за допомогою пакувальних матеріалів і тари. Практично будь-який продукт поміщений в упаковку при виборі продукту може виконувати одночасно декілька життєво важливих для даного продукту функцій: − можливість розподілу продуктів і виробів по масі або по кількості; − збереження продуктів і виробів; − можливість транспортування; − маркування, ідентифікація; − інформаційна і рекламна функції (вона, зокрема, сприяє збільшенню об'ємів продажів). Споживачі швидко реагують на функції упаковки, зокрема на її зручність у користуванні, привабливий дизайн, форму, колір, наявну інформацію на упаковці. Упаковка сприяє швидкому засвоюванню нових ринків відомими товарами і забезпечує зорове пізнання через дизайн, колір, логотип тощо [5, с. 7]. ... Метою даної роботи є дослідження пакувальних матеріалів та упаковок для замороженої продукції та їх порівняльна характеристика. Об’єкт дослідження – пакувальні матеріали та упаковки для замороженої продукції. Предмет дослідження – фізичні показники пакувальних матеріалів. Для досягнення поставленої в роботі мети був обраний метод аналізу, складена порівняльна характеристика пакувальних матеріалів для замороженої продукції в залежності від різних показників, чітко виділені переваги та недоліки кожної групи упаковок.