ГоловнаГотові роботиТоварознавствоСвіжі овочі:споживчі властивості, класифікація

Свіжі овочі:споживчі властивості, класифікація (ID:140928)

Тип роботи: курсова

Сторінок: 43

Рік виконання: 2016

Вартість: 200

Зміст

Вступ 1. Товарознавча характеристика свіжих овочів 1.1. Поняття про свіжі овочі 1.2 Класифікація свіжих овочів 1.3 Характеристика чинників, які формують якість та асортимент свіжих овочів 2.Аналіз асортименту і оцінка якості свіжих овочів (на прикладі «Таврія Плюс») 2.1 Економічна характеристика комерційної діяльності «Таврія Плюс» 2.2 Порівняльна характеристика свіжих овочів, які реалізуються в «Таврія Плюс» 2.3 Нормативно-технічна документація на свіжі овочі 2.4 Аналіз якості торговельного асортименту свіжих овочів, що реалізуються в «Таврія Плюс» 3 Шляхи удосконалення асортименту свіжих овочів в «Таврія Плюс» Висновки і пропозиції Література Додатки

Не підійшла ця робота?

Ви можете замовити написання нової роботи "під ключ" із гарантією

Замовити нову

Зразок роботи

Метою даної роботи є товарознавче дослідження споживчих властивостей овочів, які реалізуються в ТОВ «Таврія+». Реалізація поставленої мети здійснювалась шляхом вирішення наступних задач: – розглянути споживчі властивості та класифікацію овочів; – вивчити фактори, що впливають на формування споживчих властивостей в процесі зберігання та транспортування овочів; – вивчити вимоги до якості овочів; – дати товарознавчу характеристику овочів; – розглянути організацію продажу та зберігання овочів в «Таврія+»; – зробити відповідні висновки та пропозиції. Предметом дослідження є якість та конкурентоспроможність овочів. Об’єктом дослідження є ТОВ «Таврія+».

Інші роботи з даної категорії:

Свіжі овочі: споживчі властивості, класифікація (ID:140928)

Свіжі овочі:споживчі властивості, класифікація (ID:140928)