Дозвіллєві програми в готелях та туристичних комплексів (ID:1124858)

ВСТУП Актуальність теми. Останнім часом туризм як спосіб організації вільного часу громадян набуває значущої популярності. Це зумовлено зростанням інтенсивності праці, яка вимагає ефективного відновлення витрачених на виробництво психічних і фізичних ресурсів людини, розвитком транспорту та зв'язків, збільшенням вільного часу та зміненою ціннісною оцінкою його. Прогрес галузі туризму та гостинності призведе до того, що туристи з усього світу, відвідуючи Україну, внесуть свій внесок у розвиток інших галузей національного господарства. Перспективи розвитку масового туризму відкривають шлях до розширення мережі готелів та туристичних послуг у всьому світі. Однак міжнародна готельна галузь зосереджена не лише на будівництві нових готелів. Багато старих закладів зазнають повної модернізації та адаптації до сучасних вимог та останніх технічних досягнень. Крім цього, невеликі готелі вживають максимум зусиль, щоб будь-якою ціною підвищити організацію дозвілля, забезпечити високий рівень розвитку і зростання. Отже, в умовах сучасного економічного ринку та жорсткої конкуренції готельний бізнес виживає завдяки ефективній організації дозвілля. Сучасний готель — це не просто тимчасове місце перебування, але й культурний центр, де гості мають можливість переключитися з трудової діяльності на відпочинок і розваги. Зацікавленість дослідників проблемою дозвілля викликала широкий спектр теоретичних і практичних досліджень, що привернули увагу експертів різних галузей науки та створили значну базу для подальших досліджень. Таким чином, сучасні зарубіжні підходи до дозвілля розглядають поняття різними способами. Вчені зокрема розглядають його як синонім прогресу та лібералізації (Дюмазедьє Ж., Проновост Ж., Сю Р.); соціальну цінність та умову для всебічного розвитку особистості (Андерсен Н., О’Брайен Т., Картер М. Дж., Мелвін М. К., Рей С.); сенс життя та загальнолюдську цінність (Каплан М., Урден К.); можливість отримання задоволення (Краус Р., Харінгтон М.); вияв сучасної свободи (Волпічеллі Д.); компенсаційний механізм (Майо Е., Фрідман Ж.); самостійну діяльність для задоволення (Келлі Дж.). Метою даної роботи є дослідження організації дозвілля у готельній сфері на прикладі готелю "Дніпро". Об'єктом дослідження є організація дозвілля в готельній сфері та туристичних комплексах. Предметом дослідження є конкретний готель "Дніпро". Відповідно до поставленої мети, у роботі вирішуються такі завдання:визначення поняття, суті та значення організації дозвілля в готельному господарстві;  характеризування різних видів організації дозвілля, що проводяться в готельному господарстві;  аналізування організації дозвілля в готелі «Дніпро»;  наведення пропозицій, щодо вдосконалення послуг дозвілля в готелі «Дніпро». У першому розділі курсової роботи розглянуто теоретичні аспекти організації дозвілля в готелях та туристичних комплексах. У другому розділі курсової роботи розглядається аналіз технологій організації дозвілля на прикладі готелю «Дніпро». У третьому розділі курсової роботи надані пропозиції щодо удосконалення послуг дозвілля в готелях та туристичних комплексах Курсова робота складається з 36 сторінок друкованого тексту, трьох розділів, вступу, висновків та списку використаних джерел з 33 найменувань.