Презентація Вивчення основних технічних сортів виноградних вин (ID:454213)

Рислінг Сорт, подарований самою природою, в виноробстві вважається королем. З ягід з відмінним смаком, який наповнений різними нотками і відтінками, виготовляються високоякісні вина. Коротка характеристика: період вегетації - 140-150 днів; грона щільні, вага 80-100 гр .; ягоди жовто-зелені з сизуватим відтінком, вага 1, 3-1, 5 гр., форма округла; шкірка щільна, але тонка; морозостійкість до мінус 20 °; повне визрівання плодів настає в жовтні-листопаді; цукристість 18% при кислотності 9-11 г / л; стійкість до хвороб низька. Плодоносить виноград на різних грунтах, але більш прийнятною є земля з вмістом вапна. Він краще за інших укривних сортів винограду переносить зими і завдяки пізнішому розпускання вічок в меншій мірі пошкоджується ранньовесняними заморозками.