Зразок роботи
Слово "туризм" походить від кореневої основи "тур", що означає прогулянка, подорож. Існують більше двохсот визначень туризму, найпростіші з яких розглядають лише якісь його межі, наприклад відпочинок чи оздоровлення, і тому є далеко неповними. До таких визначень належать, наприклад, такі: туризм – це найкращий відпочинок. Ще одне з визначення туризму: туризм - це тимчасове переміщення людей з місця свого проживання в іншу країну або місцевість у межах своєї країни у вільний час з метою отримання задоволення та відпочинку, оздоровчих, гостьових, пізнавальних чи професійно-ділових цілях, але без заняття оплачуваною роботою у відвідуваному місці. [1]
Багато хто вважає індустрію подорожей та туризму найбільшою галуззю у світі. Тому не дивно, що структура індустрії туризму досить складна і включає безліч компонентів туризму. [1]
Туризм був предметом вивчення вчених, які представляють різні дисципліни. Не дивно, що кожен дослідник розглядав (і, можливо, визначав) туризм, використовуючи концептуальну основу, взяту з їхньої академічної дисципліни. Грем Данн та Ерік Коен (1991) стверджують, що не існує всеосяжної теорії туризму, тому що «туризм, як і будь-яка інша сфера людської діяльності, є цільовою областю», просто забезпечуючи підґрунтя для теоретичних підходів інших дисциплін. Дисциплінарні основи, які застосовувалися до туризму, настільки різноманітні, як екологія та економіка». Джафар Джафарі та Дж. Р. Брент Рітчі (1981) описують широкий спектр дисциплін, в яких вивчався туризм. [1]
Рой С. Бак (1978) припускає, що наукові дослідження в галузі туризму розділені на два окремі та відносно ізольовані табори. Один табір дослідників зосереджений на проблемах бізнесу в організації економічного розвитку туризму як галузі, а інший табір стурбований негативними зовнішніми ефектами туристичної діяльності на культуру, суспільство та навколишнє середовище. Він стверджує, що ці табори мають тенденцію розвивати надмірно спрощені погляди на туризм, які не включають перспективи за межами їхніх кордонів. [1]
Ерік Коен (1979) у своїй основній роботі з соціології туризму вказує, що об'єднання туризму як галузі дослідження є не загальною теорією туризму, а скоріше «набір емпіричних характеристик, що відрізняють туризм від інших типів соціальних явищ». Далі він зазначає, що межі між туризмом та суміжними областями дослідження нечіткі і пов'язані з цілою низкою перехідних явищ. Однак він залишає завдання розуміння таких перехідних явищ іншим. [1]
Живодін Йовичіч (1988) виступає за інтегровану теорію туризму. Однак навіть такі добре розвинені дисципліни, як фізика та хімія, не можуть бути адекватно охарактеризовані однією теорією. Швидше, вони характеризуються різноманітністю взаємозалежних теорій, об'єднаних явищами, які намагаються зрозуміти. Таким чином, його аргумент на користь інтегрованої теорії туризму можна розглядати як надто оптимістичний, враховуючи характер теорії в інших більш зрілих дисциплінах. [1]
Теоретико-методичні основи туризму - це сукупність наукових знань, методів і підходів, що використовуються в дослідженнях та практичній діяльності у сфері туризму. Основною метою теоретико-методичних основ туризму є вивчення, розробка і впровадження ефективних стратегій та методів управління туризмом. [2]
Основні дисципліни, що досліджують теоретико-методичні основи туризму, включають: [2]
• теорію туризму;
• економіку туризму;
• соціологію туризму;
• психологію туризму;
• географію туризму;
• історію туризму;
• маркетинг туризму;
• управління туризмом.
Теорія туризму досліджує поняття, сутність, форми, види, принципи та закони розвитку туризму. Економіка туризму вивчає економічні аспекти туризму, такі як вплив туризму на економіку країни, економічний ефект туризму, та інші. Соціологія туризму вивчає соціальні аспекти туризму, такі як поведінка туристів, вплив туризму на суспільство, культурні взаємодії між туристами та місцевим населенням. [2] Психологія туризму вивчає психологічні аспекти туризму, такі як мотивація туристів, психологічний комфорт та стрес туристів. Географія туризму досліджує географічні аспекти туризму, такі як географічні особливості місць відпочинку, транспортні маршрути та інфраструктура туристичних об'єктів. Історія туризму вивчає історичний розвиток туризму та його вплив на суспільство. Маркетинг туризму вивчає методи та стратегії просування туристичної продукції на ринку, в той час як управління туризмом займається розвитком та управлінням туристичної інфраструктури та послуг. [2]
Теоретико-методичні основи туризму є важливим інструментом для ефективного управління розвитком туризму. Це дозволяє розробляти стратегії розвитку туризму, створювати нові туристичні продукти та послуги, забезпечувати якість обслуговування туристів, підвищувати рівень доходів від туризму, забезпечувати екологічну стійкість розвитку туризму та багато іншого. [2]
Наукова складова дослідження туристичної індустрії включає в себе широкий спектр дисциплін і напрямків дослідження, що досліджують туризм як соціально-економічне явище. Деякі з найбільш важливих напрямків наукових досліджень туристичної індустрії включають: [2]
1. Економіка туризму: дослідження з цієї галузі зазвичай зосереджені на аналізі ефективності інвестицій в туризм, економічних наслідках туризму для регіонів, держав та окремих секторів економіки.
2. Географія туризму: дослідження цієї галузі фокусуються на географічному аналізі туристичних ринків, вивченні дестинацій та їх характеристик, а також впливі туризму на природні та культурні ресурси.
3. Психологія туризму: дослідження з цієї галузі зосереджені на вивченні мотивів подорожей, сприйнятті досвіду подорожей та емоційних наслідках туризму.
4. Менеджмент туризму: дослідження з цієї галузі займаються вивченням управлінських проблем туристичної індустрії, таких як маркетинг, фінанси, розробка продукту та кадрове управління.
5. Соціологія туризму: дослідження з цієї галузі займаються вивченням соціальних та культурних впливів туризму, таких як взаємодія туристів з місцевими жителями, вплив туризму на розвиток місцевих спільнот та культури.
6. Екологія туризму: дослідження з цієї галузі займаються вивченням екологічних наслідків туризму та способів їх запобігання, таких як збереження природних ресурсів та біорізноманіття.
7. Інформаційні технології в туризмі: дослідження з цієї галузі займаються вивченням використання інформаційних технологій в туристичній індустрії, таких як онлайн-бронювання, мобільні додатки та соціальні мережі.
8. Архітектура та дизайн туристичної інфраструктури: дослідження з цієї галузі зосереджені на аналізі архітектурних та дизайнерських аспектів готелів, ресторанів та інших туристичних об'єктів.
9. Медичний туризм: дослідження з цієї галузі займаються вивченням медичних аспектів туризму, таких як медичні процедури, здоров'язбережувальний туризм та медична інфраструктура.
10. Культурний туризм: дослідження з цієї галузі зосереджені на вивченні культурної спадщини та традицій різних регіонів, розвитку культурно-історичних маршрутів та популяризації культурних заходів.
Ці напрямки досліджень здебільшого взаємопов'язані і залежать від того, який аспект туризму досліджується. Наукова складова дослідження туристичної індустрії дозволяє краще розуміти і підвищувати ефективність туристичної індустрії, та вирішувати проблеми, пов'язані з її розвитком. Наприклад, дослідження в галузі маркетингу туризму можуть допомогти збільшити попит на туристичні послуги, тоді як дослідження в галузі екології туризму можуть сприяти збереженню природних ресурсів та біорізноманіття. [2]
Загалом, наукова складова дослідження туристичної індустрії є важливим елементом розвитку цієї галузі. Вона дозволяє зрозуміти тенденції та проблеми, з якими стикається туристична індустрія, та знайти способи їх вирішення. [2]
1.2. Структура і типологія туризму
Структура туризму включає різні види туризму, що можуть бути класифіковані за різними критеріями. Типологія туризму зазвичай відображається в наступних категоріях: [3]
За ціллю подорожі: [3]
1) відпочинковий туризм;
2) бізнес-туризм;
3) культурний туризм;
4) спортивний туризм;
5) пригодницький туризм;
6) медичний туризм;
7) екологічний туризм.
За способом подорожі:
1) автомобільний туризм;
2) залізничний туризм;
3) повітряний туризм;
4) водний туризм;
5) круїзний туризм;
6) велосипедний туризм;
7) пішохідний туризм.
За тривалістю подорожі: [3]
1) денний туризм;
2) вікенд-туризм;
3) тижневий туризм;
4) довгостроковий туризм.
За місцем проживання: [3]
1) готельний туризм;
2) кемпінговий туризм;
3) приватний сектор;
4) туризм на воді.
За формою організації подорожі: [3]
1) індивідуальний туризм;
2) груповий туризм;
3) корпоративний туризм.
Ці категорії є лише загальними існуючими типологіями, але залежно від конкретних умов та вимог можуть бути використані інші класифікаційні критерії. [3]
Туристичні послуги можна класифікувати за різними ознаками, такими як тип подорожі, мета подорожі, тривалість, рівень комфорту та інші. Основна класифікація туристичних послуг базується на типі подорожі та меті подорожі.
За типом подорожі, туристичні послуги можна поділити на такі категорії: [3]
a) Екскурсійні тури - це подорожі, що мають на меті ознайомлення з культурними та історичними пам'ятками міст, країн та регіонів. [3]
b) Пляжні тури - це подорожі на морське чи океанське узбережжя з метою відпочинку на пляжі та купання у морі. [3]
c) Екзотичні тури - це подорожі до екзотичних країн, що мають на меті пізнавальність, відпочинок та ознайомлення з культурою та традиціями націй. [3]
d) Активний відпочинок - це подорожі з метою активного відпочинку, такі як туристичні походи, катання на лижах, велосипедні тури, рафтинг та інші. [3]
За метою подорожі, туристичні послуги можна класифікувати таким чином: [4]
1) Бізнес-туризм - це подорожі, що мають на меті розвиток бізнесу та встановлення нових контактів з іншими компаніями.
2) Медичний туризм - це подорожі з метою отримання медичної допомоги, такі як лікування в санаторіях та курортах. [4]
3) Шопінг-туризм - це подорожі з метою шопінгу та покупок.
4) Релаксаційні тури - це подорожі з метою відпочинку та релаксації, такі як відпочинок на курортах та спа. [4]
Структура туристичних послуг складається з комплексу послуг, що надаються туристам під час їх подорожі. Зазвичай, структуру туристичної послуги складається з наступних елементів: [5]
• Транспортна складова - це перевезення туристів до місця призначення та повернення звідти. Це можуть бути авіа-, залізничні, автобусні, морські або річкові перевезення. [5]
• Проживання - це забезпечення туристам місця для ночівлі. Проживання може бути організовано у готелях, кемпінгах, апартаментах та інших формах. [5]
• Харчування - це забезпечення туристів їжею та напоями. Харчування може бути включене у вартість туру, або надаватися окремо. [5]
• Екскурсії та розваги - це організація турів та екскурсій до культурних та історичних пам'яток, музеїв, парків та інших місць. [5]
• Послуги гідів та перекладачів - це послуги, що забезпечують туристів інформацією про місцевість та історію та допомагають у вирішенні питань під час подорожі. [5]
• Інші послуги - це додаткові послуги, які можуть включати в себе страхування, покупки сувенірів, прокат транспорту та інше. [5]
Структура туристичної послуги може бути різною в залежності від типу подорожі та мети подорожі. Наприклад, у бізнес-турах може бути значний акцент на перевезення та проживання, а у релаксаційних турах - на спа-послугах та харчуванні. [5]
Туризм - це комбінація секторів, що утворюють цю галузь. Такими секторами є: [6]
а) Сектор атракціонів – це надані природою чи штучні ресурси, використовувані у розвиток туристичного продукту. Існує три основні типи атракціонів: [6]
а) Природна пам'ятка – це комунальні послуги, що надаються природою, такі як океани, озера, гори, пляжі, клімат, дика природа, річки тощо. [6]
b) Культурні пам'ятки – це другорядні елементи пам'яток, що включають спосіб життя корінної громади в певній місцевості (природному середовищі), що не зазнала сильного впливу модернізації. Культурні елементи включають сільську місцевість, віддалені райони, архітектуру, одяг, мистецтво, ремесла, вірування, релігію, мову, місцеву їжу тощо. [6]
c) Спеціальні атракціони – це третинний елемент атракціону, що складається зі створеного людиною середовища, наприклад, музеїв, розважальних центрів, акваріумів, спортивних стадіонів, тематичних парків, казино та ігрових центрів, зоопарків та дитячих будинків. Вони підвищують цінність культурних та природних пам'яток. Готелі та кемпінги також можуть бути класифіковані тут. [6]
d) Транспортний сектор – формує динамічний елемент туризму, що включає види транспорту та транспортну інфраструктуру, таку як порти та аеропорти. [6]
e) Сектор гостинності – включає організацію розміщення, організацію харчування та ставлення населення до туристів та туристичного бізнесу (чи то гостинність чи ворожість)
Тому він поділяється на підсектори, такі як підсектор житла (проживання), підсектор комунального харчування (кейтеринг) та розваги. Як показано нижче: [6]
Житло включає готелі, апартаменти, кемпінги, банди, зроблені з колод будиночки, будиночки, вілли, курорти, готелі, будинки на деревах і т.д. [6]
Підсектор громадського харчування включає операторів швидкого харчування, торгові точки, ресторани, функціональний кейтеринг / кейтеринг в установах і т. д. Функціональний кейтеринг пропонує харчування на місці і транспортує його для споживання під час таких заходів, як весілля, конференції, лікарні, школи і т.д. [6]
Підсектори розваг включають організації, що пропонують живу чи записану музику, дискотеки, клуби, традиційну музику і т.д. [6]
f) Організаційний сектор – включає всі операції у межах системи розподілу туризму, які визначають рух туристичних пакетів від виробників до туристів через посередників та допоміжні служби. До них відносяться туроператори та турагентства, які пов'язані з керівниками та споживачами та мережами підтримки, як показано нижче. [6]
g) Інфраструктура туризму – включає забудоване середовище, таке як статуї, залізниці, тематичні парки, пам'ятники, систему постачання, телефонний зв'язок та каналізаційну систему, а також транспортні засоби, такі як дороги тощо. У сукупності вони визначають стан відвідувачів. Це третинні елементи привабливості, які можна вважати особливими пам'ятками, оскільки вони полегшують отримання задоволення від культурних та природних ресурсів/пам'яток. [6]
h) Послуги дестинації – це послуги, які споживають туристи протягом усього життєвого циклу дестинації. Вони включають туристичну інформацію, страховку, розваги, транспорт, харчування, розміщення, мовний переклад, безпеку, банківську справу, екскурсійний супровід, авторитет і т.д. [6]
Транспорт є невід'ємною складовою туризму. Без транспорту люди не можуть дістатися місця призначення. Існує ціла низка різних видів транспорту. Однак найбільш поширеними та популярними видами транспорту, що становлять структуру індустрії туризму, є: повітряний, автомобільний, залізничний та водний. [7]
Подорож повітрям
Подорожі повітрям виросли в геометричній прогресії за останні кілька десятиліть. З появою бюджетних авіакомпаній та дерегулюванням конкурентний ринок перетворився на рай для туристів. [7]
Відкриття нових маршрутів привело туристів до районів, куди вони, можливо, ніколи не могли дістатися раніше, а низькі ціни призвели до того, що багато хто з нас почав частіше подорожувати за кордон, використовуючи авіаперельоти як засіб пересування. Подорож повітрям є важливою складовою туризму, і це було продемонстровано під час епідемії коронавірусу. У цей час більшість повітряного руху було зупинено, що вплинуло на індустрію туризму в усьому світі. [7]
Подорож дорогою
Подорож автомобільним транспортом є також основним компонентом туризму, особливо внутрішнього туризму. [7]
В одних країнах подорожі автомобільним транспортом популярніші, ніж в інших. Це значною мірою залежить від варіантів доступності (тобто того, що є по дорозі), необхідних відстаней та дорожніх умов. [7]
У місцях, де популярні автомобільні подорожі, часто є багато компаній з оренди чи оренди автомобілів. [7]
Подорож поїздом
Подорож поїздом дуже популярна у місцях з гарною залізничною мережею та інфраструктурою. У деяких частинах світу, таких як Китай та Японія, є високошвидкісні залізниці світового класу, які можуть бути більш ефективними, ніж авіаперевезення. [7]
Подорож по воді
Подорож водою також є важливою складовою туризму. До структури індустрії туризму входять круїзи, пороми та прогулянкові судна, а також інші види подорожей по воді. Подорож по воді може значно відрізнятися за ціною і може включати будь-що, від кругосвітнього круїзу до короткої поїздки на довгому хвості в Таїланді. [7]
Послуги з розміщення складають важливу частину структури туристичної галузі.
У той час, як послуги з розміщення традиційно були зосереджені в основному на готельному бізнесі, в даний час варіанти розміщення для туристів набагато різноманітніші. Це додає додатковий рівень складності у структуру індустрії туризму. [7]
Є багато готельних мереж, які працюють в індустрії туризму та є ключовим компонентом туризму. Багатонаціональні корпорації поширилися по всій індустрії туризму, а ключовими гравцями стали готельні мережі, такі як Marriott, Radisson, Hilton, Travel Lodge та Holiday Inn. [8]
Хостели та бюджетні варіанти розміщення користуються популярністю у мандрівників з обмеженим бюджетом та піших туристів. Є ціла низка хостелів, знайдених по всьому світу. Вони особливо популярні у місцях із дорогим житлом, таких як Лондон, Нью-Йорк та Сінгапур. [8]
Асоціація молодіжних хостелів (YHA) та Hostelling International є популярними постачальниками гуртожитків, які можна знайти у Великій Британії та за кордоном. Проживання у сім'ї стає дедалі помітнішим компонентом туризму. Хоча проживання зі сніданком існує вже дуже давно, нині існує набагато більше варіантів, що базуються на концепції проживання в сім'ї. [8]
Спільна економіка призвела до зростання та впровадження в сектор подорожей та туризму багатьох типів житла, яких раніше не існувало. [8]
Допоміжні послуги є ще одним ключовим компонентом туризму. [8]
Допоміжний означає «додатковий» або «додатковий». Таким чином, допоміжна послуга в контексті туризму – це будь-який продукт чи послуга, які є додатковими до основних елементів розміщення, транспорту та трансферу. [8]
Ось кілька прикладів супутніх товарів: [9]
• Квитки на визначні пам'ятки
• Квитки на харчування
• Страхування
• Додатковий багаж
• Оренда автомобілів
• Обмін валюти
• Паркування в аеропорту
• Туристичний гід
• Сім-карти
Як бачите, індустрія туризму велика і складна, але розібратися в різних компонентах туризму не так вже й складно. Усі компоненти туризму однак взаємопов'язані, і успіх багатьох їх залежить один від одного. [9]
Сьогодні туристичний сектор став одним із найбільших двигунів економіки у багатьох країнах, будучи частиною міжнародного політичного порядку денного. В останні роки, з недорогими рейсами та існуванням альтернативних варіантів розміщення, керованих онлайн-компаніями, туристам стало набагато простіше дозволити собі подорожувати, і вони можуть планувати свій маршрут та враження на свій смак. [9]
Туризм як впливає на місцеву економіку, а й починає впливати на соціальні структури, культуру і спосіб життя відвідуваних місць. Таким чином, завдання зараз полягає в тому, щоб знайти рішення, розвиваючи туристичну обізнаність, яка шанобливо ставиться до навколишнього середовища та місцевого способу життя її мешканців. [9]
Магістр