Сучасні напрямки розвитку кейтерингових послуг (ID:12690)

Вступ Розділ І. Теоретичні основи сучасних напрямків розвитку кейтерингових послуг 1.1 Сутність та види кейтерингових послуг 1.2 Технологія надання кейтерингових послуг Розділ ІІ. Організація кейтерингових послуг у ресторані готельного комплексу «Дніпро» 2.1 Загальна характеристика ресторану 2.2 Аналіз кейтерингових послуг ресторану Розділ ІІІ. Основні напрямки розвитку кейтерингових послуг ресторану готельного комплексу «Дніпро» 3.1 Напрямки використання зарубіжного досвіду в діяльності ресторану 3.2 Впровадження сучасних інформаційних технологій в процес надання кейтерингових послуг Розділ IV. Шляхи удосконалення і тренінги персоналу по кейтеринговому обслуговуванню Висновки Список використаної літератури Додатки