Обслуговуваний контингент як фактор впливу на тип готелів Хмельницької області (ID:146064)

ВСТУП…………………………………………………………………………3 РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ ЗАСАДИ КАДРОВОГО ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ГОТЕЛЬНИХ ПІДПРИЄМСТВ……………………………………………………..5 1.1. Персонал готелю: поняття і характеристика…………………………...5 1.2. Типи готелів та їх залежність від обслуговуючого контингенту……..9 РОЗДІЛ 2. ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ОБСЛУГОВУЮЧОГО КОНТИНГЕНТУ НА ТИПИ ГОТЕЛІВ У ХМЕЛЬНИЦЬКІЙ ОБЛАСТІ………14 2.1. Загальна характеристика готельного господарства Хмельницької області……………………………………………………………………………….14 2.2. Характеристика обслуговуючого контингенту готельних підприємств області…………………………………………………….........................................19 РОЗДІЛ 3. ШЛЯХИ ВДОСКОНАЛЕННЯ ОБСЛУГОВУЮЧОГО КОНТИНГЕНТУ ГОТЕЛІВ В ХМЕЛЬНИЦЬКІЙ ОБЛАСТІ…………………...24 ВИСНОВКИ………………………………………………………………….28 СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ…………………………………...30