Управління матеріальними активами ресторану (ID:229955)

Вступ. Розділ 1. Теоретичні аспекти управління матеріальними активами в підприємствах ресторанного господарства 1.1. Сутність та склад матеріальних активів підприємства 1.2. Сутність і класифікація основних фондів підприємств ресторанного господарства та методи їх вартісної оцінки 1.3. Характеристика показників ефективності використання матеріальних ресурсів в підприємствах ресторанного господарства Розділ 2. Дослідження ефективності управління матеріальними активами ресторану ___ 2.1. Стратегічний аналіз зовнішнього і внутрішнього середовища підприємства 2.2. Аналіз складу та структури активів, фінансового стану ресторану ____ 2.3. Аналіз ефективності використання матеріальних активів ресторану _____ Розділ 3. Удосконалення управління матеріальними ресурсами ресторану ______ 3.1. Обґрунтування заходів щодо удосконалення управління основними засобами підприємства 3.2. Напрями підвищення ефективності управління оборотними матеріальними ресурсами ______ 3.3. Розрахунок ефективності заходів щодо удосконалення управління матеріальними ресурсами ресторану ______ Висновки та пропозиції. Список використаних джерел.