Управління ресурсним потенціалом готелю (ID:229972)

Вступ 7 Розділ 1. Теоретичні аспекти управління ресурсним потенціалом в підприємствах готельного господарства 10 1.1. Поняття та особливості формування ресурсного потенціалу в підприємствах готельного господарства 10 1.2. Характеристика складових елементів ресурсного потенціалу підприємств готельного господарства 18 Висновки до розділу 1 48 Розділ 2. Дослідження ефективності управління ресурсним потенціалом готелю ____ 50 2.1. Аналіз господарської діяльності та організаційно-економічного стану підприємства 50 2.2. Аналіз стану та ефективності використання матеріальних ресурсів готелю ____ 62 2.3. Дослідження ефективності управління трудовими ресурсами готелю ______ 72 Висновки до розділу 2 82 Розділ 3. Пропозиції щодо підвищення ефективності управління ресурсним потенціалом готелю _______ 86 3.1. Обґрунтування стратегії розвитку ресурсного потенціалу підприємства 86 3.2. Пропозиції щодо підвищення ефективності управління матеріальними ресурсами готелю ________ 93 3.3. Пропозиції щодо підвищення ефективності управління трудовими ресурсами готелю ______ 98 Висновки до розділу 3 103 Висновки 105 Список використаних джерел 113