Зміст
ВСТУП
Розділ 1. КОНЦЕПЦІЯ. ОРГАНІЗАЦІЯ. СЕРВІС
1.1. Концепція
1.2. Групи приміщень. Фронт Офіс (Front Оffice)
1.2.1. Приймально-вестибюльна та безпеки
1.2.2. Житлова
1.2.3. Побутова, торговельна, дозвіллєво-анімаційна,
спортивно-оздоровча
1.3. Групи приміщень. Бек Офіс (Back Оffice)
1.3.1. Адміністративна
1.3.2. Господарська та виробничо-побутова
1.4. Сервіс (Service)
1.4.1. Бронювання (Reservation). Дистрибуція (Distribution)
1.4.2. Реєстрація (Сheck-In) Розміщення (Accomodation).
Виселення (Сheck-Out)
1.4.3. Гест-релейшн (Guest Relation). Рум-сервіс (Room Service)
1.4.4. Хаускіпінг (Housekeeping) Клінінг (Сleaning)
1.4.5. Велес (Wellness). СПА(SPA). Фітнес (Fitness)
1.4.6. Івент-сервіс (Invent Service). Анімація (Animation).
Конференц-сервіс (Conference)
1.5. Ресторани. Бари. (Food and Beverage)
Висновки до розділу 1
Розділ 2. АРХІТЕКТУРА. ДИЗАЙН
2.1. Об’ємно-планувальні рішення готелю
2.2. Архітектурні рішення. Характеристика (організація) території
2.3. Характеристика будівлі
2.4. Інженерні системи
2.5. Дизайн
2.6. Кошторис
2.7. Охорона навколишнього середовища
2.8. Порядок здачі в експлуатацію об’єкта
2.9. Охорона праці
2.10. Санітарно-гігієнічні заходи
2.11. Електробезпека. Пожежна безпека. Цивільний захист
Висновки до розділу 2
Розділ 3. РЕВЕНЬЮ МЕНЕДЖМЕНТ (REVENUE MANAGEMENT)
3.1. Організаційно-правовий статус та організаційна структура
3.2. Капітал
3.3. Обсяги діяльності. Завантаженість номерного фонду
3.4. Доходи. Витрати. Податки. Прибуток
3.5. Ефективність інвестицій
Висновки до розділу 3
ВИСНОВКИ
Список використаних джерел
Додатки
Креслення
Магістр