ДЖЕРЕЛА КАМЕДЕЙ (ID:254986)

ЗМІСТ ВСТУП………………………………………………………………..............3 ПЕРЕЛІК УМОВНИХ СКОРОЧЕНЬ.............................................................4 1. Загальна характеристика та застосування полісахаридів.................5 2. Гомополісахариди та гетерополісахариди..........................................10 3. Загальна характеристика камедей……...............................................11 3.1. Гуміарабік……………………………..………………………………12 3.2. Трагакант………………………………………………………………16 3.3. Камедь карайі………………………………………………………….17 3.4. Камедь гхатті …………………………………………………………18 3.5. Камедь гуара…………………………………………………………..19 3.6. Камедь ріжкового дерева…………………………………………….21 3.7. Камедь тара……………………………………………………………23 4. Класифікація і хімічна будова камедей…………………………….24 5. Фізико-хімічні властивості та заготівля камедей…………………………25 6. Дослідження вчених щодо характеристики та застосування камедей в харчовій промисловості, медицині та фармації ………………………….…..27 7. Лікарські рослини та сировина, які містять камеді…………….….29 7.1. Абрикосова камедь – Gummi armeniacae……………………….…..29 7.2. Трагакант – Gummi tragacanthae………………………………….....30 ВИСНОВКИ...............................................................................................32 СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ................................................34